听说鱼干+腐乳有腐烂尸体的味道,是真的吗?
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发布时间：2022-04-22 20:51
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热心网友
时间：2023-07-01 01:11
下午好，没感觉出来。经常早餐用小鱼干和豆腐乳配合油条豆浆佐餐的路过，鱼干的天然腥味与腐乳香味（王致和的白腐乳有类似纳豆发酵的臭味）完全没有那么恐怖的——尸体*挥发气味主要来源于蛋白变性所产生的大量硫化氢、吲哚衍生物以及尸碱的1,4-丁二胺等等全部都是人体不能摄入的有毒化合物有刺鼻恶臭，也就是我们常说的「下水道死老鼠」那股来自地狱般的尸臭。鱼干和腐乳是无辜的请不要以耳传讹，谣言止于智者谢谢。尸臭主要气味来源是1,4-丁二胺的有毒升华蒸汽。
