柿子和豆腐能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:18

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懂视网 时间：2022-09-14 10:54

1、柿子和豆腐不能一起吃。

2、因为柿子里面的鞣酸容易和豆腐里面的氧化钙产生化学反应，产生鞣酸钙，从而在身体里沉淀，出现胆结石或者其它结石疾病。

3、但是吃柿子后少量吃豆腐，是不会产生严重后果的。

4、豆腐的营养极高，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

热心网友 时间：2024-01-03 02:20

豆腐不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

扩展资料：

与豆腐相克的食物：

1、芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

2、菠菜；不宜与豆腐同吃。

3、茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

4、蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5、萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

6、南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

7、韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

8、竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。

参考资料来源：人民网——饮食禁忌：豆腐与什么相克？

热心网友 时间：2024-01-03 02:21

可以

豆腐不能和以下食物一起食用，其中不包括柿子。

1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

2、豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

扩展资料：

柿子不能和以下食物一起食用，其中不包括豆腐。

1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。

2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出。

3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃。

5、海参：柿子不能海参一起吃，不易消化。

6、鸡蛋：柿子不能鸡蛋一起吃，严重的话会腹泻、生结石。

参考资料来源：人民网-豆腐不能和什么一起吃？男人过多吃豆腐的危害

参考资料来源：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

热心网友 时间：2024-01-03 02:21

原因：柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。

另外，豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火。

扩展资料：

豆腐它是公认的营养食品，而且吃法很多，味道鲜美，是老百姓餐桌上的常客。豆腐里含有的优质蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础，人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，蛋白质对人的生长发育非常重要。

大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不差。每100克豆腐里含有蛋白质8.1克。

参考资料来源：凤凰网-豆腐搭配这8样食物毒性赛砒霜

热心网友 时间：2024-01-03 02:22

豆腐和柿子营养价值高，那吃了柿子隔多久可以吃豆腐呢?

热心网友 时间：2024-01-03 02:22

柿子和豆腐不宜一起食用，否则不仅不利于营养吸收还会引发疾病。
因为，新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块。若一次性吃大量鲜柿并同时吃豆腐、蜂蜜等食品，极易引起钙沉淀，诱发梗阻，造成胆结石、肾结石等结石疾病。