榆黄蘑饺子馅的做法
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发布时间：2022-04-23 21:05
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好二三四
时间：2022-09-08 14:26
1、蘑菇剁碎，把水分挤出去。
2、鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
3、黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
4、放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
5、放入盐，生抽拌匀即可。
饺子，是中国北方传统食物。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
热心网友
时间：2023-08-12 21:07
1.蘑菇胡萝卜肉馅饺子
【材料】胡萝卜1根；黄蘑1斤；猪肉350克；盐、酱油、蚝油、食用油；5克大葱
[具体做法]
(1)和面:400g面粉加清水，揉成软硬适中的面团。
(2)加工配料:将金顶侧耳挑选干净，然后将水倒入锅中，煮几分钟！焯水后，再用冷水洗一遍，然后切碎；将胡萝卜切碎，猪肉切碎，放入碗中，然后将切碎的榆黄蘑放入其中，然后加入食用油、蚝油、盐、十三香、葱花、酱油，如果你喜欢，也可以加入香菜。这种金顶侧耳胡萝卜肉的饺子是最重要的。
(3)接下来包饺子，煮饺子。饺子做好之后，就可以吃了。味道很好。
2、黄煌蘑菇韭菜鸡蛋饺子
【材料】金顶侧耳；韭菜250克；4个鸡蛋；香油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，姜粉适量。
[具体做法]
(1)和面:面粉加水，揉成软硬适中的面团。
(2)食材处理:将韭菜采摘，洗净晾干水分，将干韭菜切成细沫，将金顶侧耳洗净，焯水，切碎，倒入香油，拌匀；将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅拌均匀，锅中放油加热，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，然后用铲子将鸡蛋打散，晾凉备用；鸡蛋自然冷却后，倒入拌好的蔬菜(韭菜、香菇)中，然后拌匀；加入适量的盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉，搅拌数次，直至搅拌均匀。
(3)包饺子，煮饺子。饺子和水煮饺子的具体包装就不用编了。饺子做好了，你就可以享用了。
热心网友
时间：2023-08-12 21:07
榆黄蘑饺子馅做法步骤：
方法一：
【用料】胡萝卜1根；榆黄蘑1斤；猪肉350克；盐、酱油、蚝油、食用油适量；葱花5克
【具体做法】
（1）和面：400克面粉加入清水，揉成软硬适中的面团。
（2）处理食材：榆黄蘑摘干净、清洗，然后锅里倒水，烧开焯几分钟！焯好后，凉水再清洗一次，然后将其切碎；胡萝卜切碎，猪肉切碎，放进一个盆里，再把切碎的榆黄蘑也放进去，然后加入食用油、蚝油、盐、十三香、葱花、酱油，喜欢香菜也可以加一点，这份榆黄蘑胡萝卜肉饺子的重中之重就做好了。
（3）接下来，就是包饺子和煮饺子，等到饺子煮好之后，你就可以吃了，吃起来很是美味。
方法二：
榆黄蘑九菜鸡蛋饺子
【用料】榆黄蘑；九菜250克；鸡蛋4个；香油、盐、鸡精、蚝油、姜粉适量
【具体做法】
（1）和面：往面粉加入清水，将其揉成软硬适中的面团。
（2）处理食材：将九菜摘好洗净晾干水分，将晾干水分的九菜切成细沫，将榆黄蘑清洗干净并焯水，然后将其切碎，再淋入香油，然后拌匀；鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用；待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的菜（九菜和榆黄蘑）中，然后再拌匀；再加入适量的盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉，再搅拌几次，知道搅拌均匀即可。
（3）包饺子和煮饺子。具体的包饺子和煮饺子，
