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海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,女性经常吃海带具有对头发的生长、润泽、乌黑、光亮的功效,还有缓解乳腺增生的作用.