南瓜粥怎么做呀?
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绿豆南瓜粥
原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。
切法：南瓜切大块。
做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜，根据自己口味加冰糖
韩式南瓜粥
用料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量。
做法：1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥。
2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
南瓜粥的简单做法
1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水，大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了。
2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。 材料：南瓜一个（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米将斤
做法：1. 把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。
2. 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。
3. 把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。
这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。
4. 待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复
搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。
特点：这道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不腻，在酷暑难耐的时候吃上
一碗会让你回味无穷 银耳南瓜粥
原料：
南瓜，银耳，大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块
2、银耳，水发好，洗净
3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料：*糖。
做法：
1、大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净。
2、南瓜去皮去瓤，擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块*糖
4、盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。
小贴士：
1、燕麦片和大黄米，玉米片都可以使粥糯稠，而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片，非即食的，超市杂粮区买的）
2、如果是普通高压锅，15分钟就OK，而且，水要适当多放一点。
3、*糖比白冰糖少一层提纯的步骤，也就更多天然成分，*糖是呈大块结晶的，一块*糖差不多等于七八块单晶冰糖吧。
秘制南瓜粥
材料：
小南瓜1个、糯米粉适量、冰糖适量
做法：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。
2、夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~
4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5、待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6、待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
韩式南瓜粥
材料：
南瓜，糯米粉，糖
做法：
1、南瓜去皮洗净切厚片，微波炉叮3分钟叮熟。用汤匙压成南瓜泥。
2、把南瓜泥放入锅中，加入适量水以小火煮开，再慢慢加入糯米粉边煮边用筷子搅拌成浓稠状，放白糖或蜂蜜搅匀即可。
3、南瓜粥里也可以加些水果丁什么的增加风味。还可以加些牛奶或炼乳变成奶香味的~~~~
超简单，有点象我妈小时候给我吃的米糊糊，糯糯香香的，哈哈！
百合南瓜粥
原料：
南瓜半个，大米两把，干百合10片左右
过程：
1、将大米和百合分别用水浸泡半小时，米的时间可以更长一些；
2、南瓜去皮切块，上锅蒸至熟烂；
3、蒸好的南瓜捣成南瓜泥；
4、锅中放水，同时加入大米，锅开后加入南瓜泥，百合，小火煮至大米熟烂即可
备注：可以直接将南瓜去皮切块和大米一起煮，这两种感觉是不一样的，根据自己的情况和喜好啦
热心网友
你好，说简单的吧
我就经常熬南瓜粥
非常简单，还好吃
水：米==10：1 要稠些的 6：1
南瓜切片 同淘好的米一起下锅
老式的要水开了后开开盖儿
30分钟以上 才好吃
建议您买个电压力锅
有煮粥档 即省事又好吃
