为什么说铁锅不能煮药呢?

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热心网友

我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应,造成药物的疗效降低或失效,以至发生反作用,所以不宜使用。

热心网友

发生化学反应,失去药效,产生负作用

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