花卷宝宝做吃的花卷怎么做
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发布时间：2022-04-24 00:26
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热心网友
时间：2022-07-10 19:36
宝宝花卷的做法步骤
1.温水适量，加入酵母约1勺
2.温水充分融化
3 加入颗粒粉约3碗，做花卷面和的稍软一些
4.用筷子搅匀至没有干面
5.用手把面揉匀
6.成型后醒发2-3小时
7.醒发后的的状态，比刚发面是多出2倍时，面就发好了
8.干面粉里加小半勺碱面
9.把碱面和干面粉混合均匀
10.把发好的面混合好碱面的面粉一起揉匀
11.揉成条状后，用擀面杖擀成1厘米厚状
12.加花生油适量涂抹在表面
13.加盐适量，在加适量干面粉铺匀
14.卷起来
15切成剂
16.用手拉一下，前后摺一下后，翻出花状
17这是成型后的花卷
18.成型后再醒发20左右
19.开水上屉蒸13分钟，关火后，不要马上揭盖，静待5分后再出锅
