普宁市风俗习惯
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好二三四
庆满月
孩子出生必先报告亲友，12天后，亲友往贺，谓之“过腊”。贺喜者索饮，谓之食姜酒。孩子出生满月，设宴邀请亲友庆贺，谓之“做月”，客家称做“老月”。如是生男婴，是日外婆必备一集杂锦布做成的大裙（生外孙女则忌，以裙与群谐音，重男轻女者，忌女成群也）及孩子衣、帽、鞋、红背带、脚环、兜帕、摇篮等屋，另外将猪肉、鸡蛋（生女取单数，生男取双数）加糖酒盛于一坛内挑往女婿家庆贺。生子之家满月时，有的要送红卵一只与亲邻，称剃头卵；次年元宵，还要做“丁桌”，大操大办。此俗今已简化，一般是孩子出生满月亲友备猪肉、鸡蛋相贺。
庆周岁
客家孩子满周岁那天，做红桃饭分赠左邻右舍。外婆家要备椅轿一架、新衣服一套，新鞋一双赠给小外孙。
拜公太
客家第一胎男孩长到数岁，要择日备礼物带到外婆家祭拜祖先，表示不忘水源木本之意，俗称拜公太。此俗今已少见。
过继收养
旧时夫妇不能生育，无子女或有女无子者，从多子女的兄弟姐妹中或其它亲族戚友中协商一子或一女过继收养（旧时也有贫者卖子女给人家收养的），收养人择日邀集亲戚族老宴会，备牲礼果品让过继者拜过天地祖先及所谓“床脚婆”（俗谓之“公婆母”），更名姓，视为自己子女。
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1、闹元宵旧俗：“闹元宵”的节日，大致如下：正月十五夜走老爷，正月十五下午遣香，正月十五夜送船，正月十六日倒旗法。
2、清明“上坟”：清明中，人们必须在家里祭拜祖宗，然后带香烛纸料，“三牲果品”及鞭炮等物去“上坟”。
3、六月二十四奉财神：普宁商户，不论生意大小，每年六月二十四日贯有奉拜“财神爷”的习俗。
4、“七月半”农历七月十五日称中元节：也称“鬼节”，不少地方则叫“七月半”。农村家家户户习惯做白果品，以豆为馅，印制*、鱼、花等形状，俗称“人仔果”。
5、冬至节：在农历十一月，无定日，阳历则固定为十二月二十二日。冬至节前夜，家家户户都做米粉圆，俗称“冬节圆”。
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普宁是一个拥有悠久历史的南国名郡，独特的潮汕文化，赋予了普宁非凡的人文魅力，造就了普宁独特的风俗习惯。这独特的风俗习惯在春节和元宵这两个传统节日展现得更加淋漓尽致。除夕之夜又称平安夜，在这一天，人们贴上春联，祭拜祖先，吃丰盛的年夜饭，年夜饭尤其少不了象征连年有余的鱼，小孩子可以收到大红包，鞭炮声陪伴人们等待新一年的到来。除夕这天中午吃完饭后人们就开始为祭拜祖先做准备了，传统的应节食品和三生是必不可少的，家里那些还没有出花园的孩子还得准备拜公婆母。除夕晚上的这顿团圆饭俗称围炉，晚饭后家里的长辈会给孩子们分红包，还要贴春联，挂红灯笼。晚上睡觉前还要把家里打扫干净，因为初一那天不可以扫地，迷信的说法是会把家里的财气扫掉。正月初一，人们穿上新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛，这天人们用素食祭拜祖先及各路神明。早上要吃素食，湖内村还有喝甜汤的习惯，随后，人们带上象征柑橘去拜年，拜年时一定要说好听的 、祝福的话，有不少精彩节目在今天上演，如湖内村，水吼村等有猜谜活动，马湖村有喝新娘茶的习俗，横山村有抢花生的节目。初一这天早上人们很早的就起床祭拜祖先，放鞭炮作为新年的第一餐，这天的早餐要吃素。这一天许多人到亲友家去拜年，一对大橘是少不了的 。在一些地方人们把初四称为小过年，还要吃一顿丰盛的晚餐。初五这一天要祭拜五谷爷，乞求这一年五谷丰登，初七这一天中午家家户户都要吃七样菜（葱和蒜不算）。正月十五——元宵是中国又一隆重的节日。人们会在这一天举行走老爷的活动，放鞭炮，放烟花，吃汤圆，看大戏，这些都是这一节日的重点，在有些地方还有猜灯谜的活动。正月十五即元宵节，祭拜祖先后，人们有各种各样的庆祝活动，如马湖村，南径洋山村等新添男丁的家庭要拜神祈福，马湖村有游神活动，元宵节的吃汤圆所象征 的团圆意义相信还会继续流传下去。普宁地区的风俗习惯缤纷多彩，大体上相似，但在一些方面也有区别，在广太，如果这一年家里生了男孩，除夕夜要到老爷宫放一串鞭炮，还要烧香，答谢神恩，在过年期间如果家里来了客人，不能用甜蛋汤招待客人，要用其他甜汤代替。初四新开市，人们通常会买一小撮菜，然后打个结，寓意打算，在元宵这一天，如果前一年结婚或生儿子的男人要在走老爷的活动中抬老爷像或拿彩旗。在麒麟和南径，除夕夜要把米缸和水缸填满，煤气灶上不能放东西。初一如果有客人到家里来做客，家里的小孩要拿一盘束砂，上面放一对橘子去请安，俗称请干茶。在南溪，大年初一不可以到溪边洗东西，如果天气不热，晚上一般不洗澡。在陈般村，初九会举行祭神的活动，举行走老爷活动，在村里游走，最后走到祭神广场的时候，会抬着神像在用彩旗排列成队排中奔跑，俗称跑彩旗巷。在市上村，正月十五时会举灯笼在宽敞的场地举行跳火篝的活动。在洪阳初一一般不外出做客。洪阳元宵节庆祝活动十分隆重，元宵夜8点一到就开始游灯笼，走老爷。最具特色的是行头桥。这天晚上人群必经的路线必定是人山人海，当走到迎春桥时，桥头和桥尾的两对小石头狮子更是被围得水泄不通，据说只要摸到石狮的任何一部分就能在新的一年里实现相应的愿望，摸到狮头就会乖，摸到狮耳朵就会生男孩，摸到狮肚就能娶到漂亮的老婆，摸到狮嘴就和会大富大贵：摸到狮鼻就会写一手漂亮的字等等。普宁各个地区的风俗习惯真的是丰富多彩，五花八门。
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普宁习俗
普宁旧俗婚嫁，多论门风相对，嫁娶礼仪*有别，繁简殊异。通常程序有：
合婚 凡求婚者一般托媒说合，也有由亲戚朋友介绍的。媒人取女方生辰庚帖送到男方，男方便将议婚男女双方生辰请星家合婚，经推算后认为双方生肖不会“相冲”，即把庚帖陈于“灶神”前，俟三天内家庭各事无损，便可认为吉祥可相合，否则将女方庚帖送回。
开聘 男女双方合婚相宜，便可行相亲，审视家庭条件。一般为女方到男家看厝屋、家庭陈设等，谓之“看家风”。若无异议便可议聘、开聘。开聘要在12版红帖上开列男方聘礼和女方妆奁数目。男方聘礼要列明聘金多少，布料、金银首饰多少，及茶仪糖料若干斤等。客俗旧时聘礼称“酒水”，什么“酒水”配什么嫁妆。“酒水”高低不等，低等的谓食“公鸡酒”，即由男方送女方两只公鸡，两斤猪肉，两壶酒和几对鸡蛋则可，而女方父母给的嫁妆也很少。较高等的“酒水”称食“箩格”；再高一等的称“箩”；更高一等的称食“些”；最高等的称食“盛”，其聘礼和妆奁都相对特别丰盛。客俗聘金的尾数一般要有两个“9”的数码，客音“9”与“久”谐音，取长长久久的好兆头。聘单红帖由媒人送到女方家后，女方若认可，男方便可送聘定亲。
送聘定亲 送聘也称纳彩。男方择吉日把议定聘金送到女家，女方交点后回送男方两个糖包并插上石榴花谓之受聘。旧时普宁洪阳习俗，女方受聘后除回敬男方糖包外，还要送上春草二丛，谓之草头结发；猪心一个，谓之同心；五样种子(稻谷、绿豆、酵母饼、龙眼干、薯粉圆)，谓之五子登科；香蕉若干，谓之招子成行；甜糖乌豆球，谓之克绍箕裘。送聘受聘后，男女双方各包糖包分送亲戚朋友，谓之“食甜”。亲戚朋友各送礼物以贺，送给女方的布料、花粉等礼品谓之“添箱”。
出嫁 男女择定迎娶日期，用红帖写明送达女家，谓之“报日”。女方出嫁前要请老年婶姆挽面整容。出嫁前夕邀同寅姐妹食厚合甜菜，共睡于下垫稻草上披草席的灶前。传说古有继母*前氏女者令其如此睡法，后前氏女出嫁竟发达兴旺，故效其法，沿成此俗。客俗出嫁女则于出嫁前夕与母同睡，出嫁前当天早晨要与家人及同寅姐妹共进早餐，谓之吃“姐妹饭”。饭后要分“姐妹钱”，即把铜钱撒在米筛上，然后由兄弟姐妹从大到小依次摸取。 迎娶 完婚日，男家抬结彩花轿一乘，导以鼓乐，亲友盛服陪新郎至女家迎娶。新娘父亲或族老以碗水泼于轿顶说好话：“碗水泼上轿，女儿变做夫人样。”伴娘及同寅姐妹多人伴轿而至，阿舅(新娘之弟)“掼油”，送花头“朋兜”。客俗还要由伴嫁娘挑红布袋在后“压轿”。花轿抬到男家门口，由一男孩拜轿门，然后新郎用纸扇在轿前扣三下，新娘头盖红布由一家庭和乐的“好命婆”牵出轿门入屋。新郎新娘到家后先拜祖先后拜父母及伯叔上辈，然后夫妻相拜，鞭炮鼓乐声喧，礼成新娘入洞房。男方中午宴请亲朋。新郎新娘共餐，夫妻交杯换盏，谓之“合卺酒”。午宴结束后由新娘向家族中上辈亲属及姻亲来宾由外到内，从长辈到晚辈依次敬茶，敬茶时对长辈要跪敬，被敬者扶起饮茶双杯，赠新娘红包或金银首饰，俗谓之“赏面钱”。 完婚当晚，左邻右舍，男男*说说笑笑，食喜糖，看新娘，闹洞房。
旧时男女婚姻受封建礼教束缚，婚烟多不能自主，且婚事礼俗陋习，繁文缛节甚多，造成不少婚恋苦果和悲剧。现代一般是男方到女方相亲，女方到男方看家庭条件，双方满意后作婚前身体检查，到*部门办理结婚登记手续，然后送聘，迎娶。聘礼嫁妆高低不等，高聘礼、讲排场奢风仍存在。聘礼多为现金，精美首饰，嫁妆也多为男方出资，有长衣柜、单车、缝衣车、彩电、电风扇等。新娘出嫁由新郎或亲友用自行车、摩托车、甚至租用小汽车结红彩迎回。但多数青年自由恋爱，结合重志同道合，重品德、文化修养，婚事新办，或则举行集体婚礼，开小型茶话舞会庆贺，或则旅游结婚等已蔚成风气。
行头桥
位于南粤大地的潮汕地区，普宁市洪阳镇元宵节有这样的风俗“行头桥” 。
“头桥”——即太平桥，位于洪阳老县衙前的保城帝君庙前面的城内河上，大约建于四百多年前。拱型小巧的石桥两端各有五级石阶，桥面由七板约六米多长的石板组成，桥宽约三米，两侧栏杆两端均有两头石狮。小小石桥，虽不雄伟壮观，可是小巧精致，历史悠久，古式古风，热闹异常，特别是“十五夜行头桥”，已成当地人们的惯例，而且是元宵佳节，必不可少的一个活动项目。
元宵，是一年里的第一个节日，在这一天晚上，人们酒足饭饱之后，总是三五成群，扶老携幼地去“行头桥”，意在图个好兆头，行过太平桥，一年里便平平安安。这天夜里，人们从四面八方涌来，不论从哪个方向走来，都必须走过太平桥，而且走过桥时切不可回头。有人说“回头不吉利”。因为元宵是“圣日”，所以这一夜里人们走过桥时常常说好话，并配以和谐的动作：读书的孩子去摸狮鼻时说“摸狮鼻，写雅字”；少女们去摸狮头说“摸狮头，事事贤”；未结婚的青年男子去摸狮肚说“摸狮肚，觅雅效”；还有怀孕的妇女模狮耳说“摸狮耳，生阿弟”……等等。
走过太平桥，回家路上，人们总是花上几元钱，买几根长长的竹蔗，传说：过桥之后买长竹蔗，这一年里便是钱多米足，节节有余。
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