佛手山药怎么去皮刀
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发布时间：2022-04-23 12:12
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热心网友
时间：2023-01-14 08:44
佛手山药去皮的方法步骤：
其实给山药去皮，并不一定非要戴手套的，山药去皮不用戴手套，婆婆教我土方法，手不黏也不痒，早知早受益！我们先将山药的表皮清洗干净，然后锅中放入多一些的水，烧开之后放入山药进行焯水，接着把焯过水的山药放入到凉水里面浸泡5分钟。
5分钟之后将山药取出，然后再用刮皮刀将山药的皮去掉，不需要戴手套，直接徒手给山药去皮，手不粘而且也不会发痒。山药里含有一种叫皂角质的成分，将山药经过焯水之后，这种成分就会被破坏掉，我们不戴手套直接去皮也是没关系的，就算用手在山药上来回触摸也是不会变得干痒的。这个方法还是婆婆教我的土方法，学会后再也不用戴手套去山药皮了，你学会了吗？
山药是一种非常滋补的食材，有药食两用价值，山药中含有很多的营养素，也是有强健机体，健脾养胃，益肺止咳的功效。而山药的吃法也是有很多的，可以用来煮粥，也是可以做甜品或者是糕点。
