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主料: 鸡 1500克
调料: 姜 150克 盐 5克 各适量
老姜炖老鸡的做法:
1.老光鸡洗净放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
2.老姜洗净,连皮切厚片。
3.鸡及姜放入器皿内,加水4杯或适量,中火40分钟,食用时放精盐即右可。
更多老姜炖老鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/laojiangnlaoji