菠萝冰棍的做法大全,菠萝冰棍怎么做好吃
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到夏天了，大家都喜欢吃一些清凉可口的吃食，相信大家都吃过菠萝雪糕吧，但是自己做的菠萝雪糕相信很多人都没尝试过，今天小编就给大家分享菠萝雪糕怎样做的方法给大家吧，希望大家喜欢哦，一起来学习下吧。
1.准备一个菠萝，用刀子在它的头部切开，然后用勺子一个一个地挖出果肉。不要把两边的肉挖得太薄
2.切碎大约100克菠萝肉。
3.点火，向小锅中加入约135克纯牛奶，加入蛋黄和25克白砂糖，搅拌均匀，然后慢慢加入90克轻黄油和碎菠萝，用小火煮沸1~2分钟，即可熄火。
4.牛奶冷却后，放入菠萝中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻。
5.1小时后取出并搅拌，然后继续用保鲜膜覆盖并冷冻8小时以上。
6到8个小时后，又凉又好吃的菠萝冰淇淋就准备好了。
以上就是今天小编给大家分享的菠萝雪糕怎样做的方法，是不是非常简单呢，可以不用出去买就可以吃到自己喜欢吃的菠萝雪糕了，是不是非常开心呢？学会的小伙伴赶紧去试试吧，会有意想不到的惊喜哦。
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食材
主料
菠萝肉
500g
蜂蜜
50g
辅料
藕粉
10g
步骤
1.菠萝去皮取果肉
2.把菠萝肉用料理机稍微打碎，不用加水，直接小火煮，煮到浓稠时离火，加入蜂蜜
3.放入料理机，加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用
4.把菠萝糊倒入锅中，加入藕粉搅拌均匀，小火煮开
5.冰棍液稍微晾凉
6.倒入冰棍模具中
7.先倒一半，把剩下的果肉放中间
8.把再把剩余的糊倒入，震几下，让里面没有气泡
9.放入冰箱冷冻几小时即可
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主料
菠萝
2个
辅料
糖
适量
盐
适量
马铃薯淀粉
适量
纯净水
适量
步骤
1.菠萝去皮冲洗干净，切块，水中放入少许的盐浸泡一会，
2.冲洗，取一部分把中间硬的芯去掉，切小丁放入锅内，加适量的水和糖煮开，
3.捞出控水，用做冰棍里面的果肉
4.捞出控水的果肉凉透备用，
5.剩下的菠萝放入料理机，加入适量的水搅拌成果汁
6.搅拌的果汁过滤
7.把过滤出的粗纤维挤干水分，
8.过滤好的果汁，加糖放入锅内烧开，多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜
9.淀粉加少许的水，
10.加入烧开的果汁里面，一点点就好
11.果汁凉透倒入模具，
12.加一点果肉，
13.装满模具，
14.套上塑料袋，这样做出来不容易污染，放冰箱冷冻4个小时以上即可。
