如何快速剥虾
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不知道大家喜不喜欢虾这一美食呢？在我们的生活中，想要做出一盘好吃的虾，第一步，就是要剥好生虾，那么，有哪些剥生虾的技巧呢？让我们一起来看看吧。
我们把准备好的虾拿去冰箱冰冻几十分钟，但是也要注意，冻的时间不能太长，太长鲜虾就失去了味道。最后从虾的第二、三节开始剥，就可以很轻松的剥出完整的虾仁了。如果家里没有冰箱冰冻，你也可以采用另一种方法
第一步我们拿到我们的虾，接着把虾双手拿住，右手拿尾，左手拿头，用轻轻的力按在虾尾的虾壳第二节（从头开始数），直至稍微松软。
第二步,这是一步关键之处，我们要比之前稍微用力，左手握住不动，右手加力，轻轻的往虾头方向挤压虾壳，多试几次，直至虾尾壳有些脱落现象出现。
第三步这步就是我们要把我们的虾尾部位和虾头联合的地方进行虾壳脱离步骤，我们只要用适当的力挤压虾身就好啦。
第四步这就是我们从虾壳中拔出我们的美味虾肉的过程啦，我们用右手握住我们的虾尾，用左手握住我们的虾头，稍稍用力拔我们的虾头，连同我们的虾壳一起从虾尾拔出，这样我们的虾就快速地被我们有技巧的剥开啦。还有一种特别简洁的方法，就是用刀将虾的背部，沿虾线由头到尾割开,浅浅的就行了,再把虾线（虾线是虾的内脏）挑掉,就可以了，这样的虾煮或炒，就能卷起来，很漂亮。
以上就是有关于剥生虾的生活小技巧啦，希望能够帮助到你哦。
热心网友
有时候买的虾仁实在是让人难以接受，品质不好，还会遇到用药物发虾仁的情况，自己家吃还是自己剥的虾比较放心。下面给大家分享一下剥虾的小窍门。
工具/原料
大虾
方法/步骤
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先将冻着的虾解冻，新鲜的虾也可以直接拨，小心不要让虾头上的刺次到手，首先将虾头整个拔掉。
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拔掉以后用大拇指卡住虾背上的第三个骨节，然后往前扒，前面的一段一下就拔下来了。
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然后用手揪住前面一段剥下虾皮的一段，另一只手拔虾尾，
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好了，是不是整个虾一下就出来了？很完整？是不是很简单，这样很快就能把虾剥干净，迟到好吃的虾仁了
注意事项
不要让虾扎到
