炸鸡腿怎么炸熟
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:09
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-16 22:33
炸鸡腿之前用刀在鸡腿上划几个口子，稍微深一点。
主料：
笋鸡腿1对。鸡蛋2个。
调料：
植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。
步骤：
1、将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。
2、 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊。
3、下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金*时捞出，蘸椒盐食用即可。
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热心网友
时间：2023-09-16 22:33
炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
热心网友
时间：2023-09-16 22:34
想炸鸡腿 不知道把生鸡腿放进油里炸，能炸熟吗？要怎么作，要炸多久呀？可以，但如果家里炸的先去骨吧，因为在家里炸用那么多油挺不舍的，我一般
