苦荞酒的固态酿做法
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热心网友
咨询记录 · 回答于2021-09-28苦荞酒的固态酿做法用苦荞作为原料,或者在高粱中按比例混入一些苦荞,粉碎后加水润粮,加入粉碎的大曲,入窖发酵,40天后,揭开窖蒸馏白酒。接取酒精度60度的白酒,陈放后勾调,再经过陈酿后即可饮用。
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咨询记录 · 回答于2021-09-28苦荞酒的固态酿做法用苦荞作为原料,或者在高粱中按比例混入一些苦荞,粉碎后加水润粮,加入粉碎的大曲,入窖发酵,40天后,揭开窖蒸馏白酒。接取酒精度60度的白酒,陈放后勾调,再经过陈酿后即可饮用。
