我们通常所说的“白肉”究竟是什么肉？

发布网友 发布时间：2022-04-13 11:37

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懂视网 时间：2022-04-13 15:58

白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，但也不能算作红肉。

热心网友 时间：2022-04-13 13:06

在我们日常生活中很多人都喜欢吃肉，因为肉不仅能够满足我们对营养的需求，而且口感也很好，但是我们在选择食物的时候，一定要注意饮食多样化，不要因为自己喜欢吃肉就不吃蔬菜。我们通常所说的“白肉”究竟是什么肉？这里所说的白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪的含量比较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，我们生活中非常常见的白肉，有鸡肉，鸭肉，鱼肉，鹅肉，里面含有很丰富的蛋白质和其他的矿物质，对我们的身体有很多的好处。

一.白肉的脂肪含量比较低

在现在这个年代，很多人都很注重自己的身体健康，在饮食方面都特别注重，所以我们在选择肉类的时候，要根据自己的身体情况来选择适合自己的饮食方式。大家都知道，生活中很多不良生活习惯会造成慢性病的发生，所以我们要养成良好的生活习惯，补充身体所需要的营养物质，注意实在氧化，多吃新鲜的蔬菜水果。白肉里面的脂肪含量比较低，所以很多想要减肥的人可以选择吃白肉来补充蛋白质，里面还有不饱和脂肪酸，对我们的心血管也有一定的好处。

二.鸡肉，鱼肉和鸭肉都属于白肉

在我们的生活中，把肉的种类有很多，比如我们都非常常见的鸡肉，鱼肉以及鸭肉，还有很多人都特别喜欢吃的鹅肉，小编在这里想说一个白肉都比较相似的一个点，就是大部分的白肉在煮熟之后，肉质都是白色的。肉是我们生活中的必需食物，如果是素食主义者的话，就会导致我们营养摄入不足，所以我们平常一定要摄入一些蛋白质。以上只是小编个人的看法，那么现在你知道白肉有哪些了吧！

热心网友 时间：2022-04-13 14:24

白肉就是肥肉，因为肥肉就是白色的，煮熟之后还是白色的，所以才会说这种肉是白肉，通常说肥肉的时候就会用白肉代替。

热心网友 时间：2022-04-13 15:59

我们通常说的白肉是肥肉，因为肥肉看起来就是白色的，吃起来非常的腻，所以才会叫白肉。

热心网友 时间：2022-04-13 17:50

是一些脂肪含量比较低的肉，这些肉里面的蛋白质含量是比较高的，对人的身体是非常好的。

热心网友 时间：2022-04-13 19:58

鸭子，鹅，山鸡，火鸭，珍珠鸡，鲫鱼，白鱼，带鱼，金*鱼，等等都属于白肉。

热心网友 时间：2022-04-13 22:23

一些纤维细腻的肉，这些肉里面没有太多的脂肪，吃了这些肉可以更好的保护我们的身体。