螃蟹跟葡萄能一起吃吗?

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热心网友

不能。

螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

另外，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃啦。

吃螃蟹要注意四个清除：

1、清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃。

2、清除蟹脚、蟹嘴、蟹心，吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分也应丢弃。

3、清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，应该清除掉。

4、清除蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

以上内容参考百度百科—吃螃蟹的3个正确姿势搭配3种食物最佳

热心网友

螃蟹富含蛋白质，而葡萄中含有一定量的草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等酸性物质，若是将这两种食物一起吃，螃蟹中的蛋白质会与葡萄中的酸性成分在体内发生反应，生成一种不易消化的沉淀物，不利于食物的消化吸收。

热心网友

不能，螃蟹是高蛋白质的食物，葡萄中含有鞣酸，葡萄中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相遇后，会凝固成不容易消化的凝块，影响食物的消化吸收，造成消化不良，甚至出现腹痛、呕吐等症状。

热心网友

螃蟹和葡萄正常情况下是可以一起吃的，一起吃就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上不存在冲突，适量食用对健康无影响。

热心网友

螃蟹和葡萄还是可以一起吃的，因为螃蟹有很高的营养价值，葡萄可以促进它的消化吸收，也可以促进它的排泄，他们俩在一起还是会好的。