大肠埃希菌O157与大肠杆菌O157区别?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:44

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热心网友 时间：2023-08-12 03:25

大肠埃希菌O157，即为肠出血性大肠杆菌，与大肠杆菌O157的主要区别如下：

一、危害不同

1、肠出血性大肠杆菌：可引起感染性腹泻。

2、大肠杆菌O157：引起人的出血性腹泻和肠炎。

二、生存环境不同

1、肠出血性大肠杆菌：肠出血性大肠杆菌可在7℃-50℃的温度中生长，其最佳生长温度为37℃。

2、大肠杆菌O157：最适生长温度为33-42℃，37℃繁殖迅速，44-45℃生长不良，45.5℃停止生长。

三、特点不同

1、肠出血性大肠杆菌：一些出血性大肠杆菌可在pH值达到4.4和最低水活度（Aw）为0.95的食物中生长。通过烹调食物，使食物的所有部分至少达到70℃以上时可杀灭该菌。

2、大肠杆菌O157：具有较强的耐酸性，pH2.5-3.0，37℃可耐受5小时；耐低温，能在冰箱内长期生存；在自然界的水中可存活数周至数月。

参考资料来源：

百度百科-大肠杆菌O157:H7

百度百科-肠出血性大肠杆菌

热心网友 时间：2023-08-12 03:26

大肠埃希菌(大肠艾希氏菌O157)，通常称为大肠杆菌，是肠道中大量存在的共生微生物。
大肠艾希氏菌O157是肠出血性大肠艾希氏菌的一个主要血清群，严重危害人类身体健康。该菌能引起人的出血性腹泻和肠炎，并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。目前，多个国家已将“O157”列为必须报告的传染病，予以高度重视。为防止大肠艾希氏菌O157感染事件的发生，我国于1997年5月建立了全国性的监测网络，2000年卫生部将大肠艾希氏菌 O157列为重点监测对象。大肠杆菌（Escherichia coli，E.coli） 革兰氏阴性短杆菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能运动，无芽。能发酵多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是血浆凝固酶。

热心网友 时间：2023-08-12 03:26

是一回事。大肠杆菌的拉丁文（也就是正式命名）是Escherichia coli，通常简写为E. coli，是人和动物肠道中最著名的一种细菌，主要寄生于大肠内，约占肠道菌中的1%。其属名埃希氏菌（Escherichia）来源于其发现者Theodor Escherich。读一读，属名的前两个章节是不是埃希。

参考：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E8%82%A0%E6%9D%86%E8%8F%8C

热心网友 时间：2023-08-12 03:27

繁殖方式不同