发布网友 发布时间:2022-04-24 04:44
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-29 08:36
食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。
热心网友 时间:2023-10-29 08:36
食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。
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食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。
热心网友 时间:2023-10-29 08:36
食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。
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食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。