海带,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 03:38
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热心网友
时间：2023-08-11 05:52
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。
然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
凉拌海带
材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。
做法
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒。
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水。
3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就可以了。
热心网友
时间：2023-08-11 05:53
酱烧海带
用料
面酱半茶匙；海带丝300克（泡发后的）；芝麻1茶匙；糖1茶匙；酱油1茶匙；清水适量；葱花适量
做法
锅热后加入油爆香葱花
放入海带
除了芝麻之外把所有酱料加进去，炒匀
收干汤汁关火，撒上芝麻即可
花生米海带烧萝卜
用料
初榨橄榄油；花生米；海带；萝卜；盐；蘑菇精；
花生米海带烧萝卜的做法1
干海带放入凉水中浸泡三小时，洗干净，切成块
花生米略微浸泡，洗干净。放入锅中，加水，大火烧开，调小火煮花生米，煮至花生米软糯
有机萝卜洗干净，薄薄刨去表面的薄皮，切大块
起锅，锅内倒入初榨橄榄油，放入白萝卜块煸炒
煸透后加生抽煸炒上色，加水
放入海带、煮熟的花生米，大火烧开，调小火煮
直至萝卜酥而不烂，开大火调味，如果咸味不够，可以略微放些盐，放少许蘑菇精，不勾芡，留少许汤汁味道更好，装盘。OK啦
花生米海带烧萝卜的做法2(花生米海带炖萝卜汤)
干海带放入凉水中浸泡三小时，洗干净，切成小块
花生米略微浸泡，洗干净
有机萝卜洗干净，薄薄刨去表面的薄皮，切小块
鸡腿菇洗干净，切成滚刀块
把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时
1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用
取大盆，放入海带、花生米、萝卜块、鸡腿菇，倒入步骤5的素高汤，调味盐、蘑菇精，用保鲜膜封好，上笼蒸2小时
2小时后，取出，打开保鲜膜，倒入碗中即可
