糖尿病人能不能吃土豆
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糖尿病患者可以吃土豆，土豆是属于淀粉类的食物，糖尿病的患者根据身高标准体重，每日的活动量计算热卡，一般的来讲，糖尿病的病人每顿的主食量及碳水化合物的量不能超过二两，多数是在一两半到二两之间。土豆属于碳水化合物，所以糖尿病的病人在吃土豆的时候，他的其他的碳水化合物，比如说米饭和馒头，就要减少摄入量，加起来不超过二两的碳水化合物就可以。所以糖尿病的病人是可以吃土豆的，但是在吃土豆或者是红薯的同时，要减少其他碳水化合物的总量，这样使糖尿病的患者摄入量减少，血糖波动性比较小，血糖就更好的控制在标准范围内。
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能吃土豆。虽然土豆的淀粉高含量会引起机体血糖的升高,但是它只是暂时性的,如果能有效控制食用的其他食物具有较低淀粉含量或者减少一天中主食的量,也就能保证血糖含量变化波动范围在正常含量之中。
而且,土豆含有的丰富的膳食纤维,增加人体饱腹感,可以有效加快肠胃蠕动,促进肠胃内容物的消化与吸收。重要的是,它可以有效抑制机体中对糖原的吸收能力,从而减少吸收速度,起到控制人体中血糖含量的作用,反而可以降低血糖含量。
同时,土豆中所含有丰富的蛋白质和营养物质,糖尿病人吸收能力较差,体内营养物质供给往往不足,可以有效补充糖尿病人所需。而且,土豆中含有比较丰富的钾元素,钾元素有利于维持机体内各种器官及细胞的新陈代谢,对糖尿病人发挥着一定的积极作用,能够有效缓解血糖含量,从而缓解糖尿的症状,甚至可以达到有效治疗的效果。
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土豆是很好的食物，主要含有碳水化合物，糖尿患者吃土豆，要把它作为粗粮计算在1天的总能量中，可以适量吃土豆。一般吃蒸的土豆，放在锅里蒸出来的，没有太多的油。现在的零食，如果是油炸过的土豆，有些人称其为垃圾食品；还有在超市里的土豆
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土豆淀粉多，不宜吃
