肉类是蛋白质的主要来源,糖尿病患者可以吃吗?
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发布时间：2022-04-24 05:45
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时间：2023-11-02 04:37
有些糖尿病人认为糖尿病只是血糖高了一点。只要他们少吃淀粉或甜食，疾病是可以控制的。肉是低GI食物，吃多少肉无所谓。
其实这是一种误解。控制糖不仅要控制碳水化合物的摄入。肉类食品含有一定量的脂肪，尤其是饱和脂肪和胆固醇。由于糖尿病患者的血脂代谢异常，人吃肉后往往转化为体内的低密度脂蛋白，沉积在心血管壁上，最终导致动脉粥样硬化，诱发冠心病、心绞痛。
所以，糖尿病人不能吃肉吗？
糖尿病人可以吃肉吗？科研告诉你！
显然，答案是否定的。
肉类是人体蛋白质的主要来源之一。与植物蛋白相比，动物蛋白更接近人体，更容易被人体消化、吸收和利用。
肉类含有较高的热量，有利于主食的控制，含有较多的必需氨基酸、维生素和微量元素。因此，适当吃肉对糖尿病患者是有益的，也是糖尿病饮食的重要组成部分。
在预防糖尿病风险方面，虽然普遍认为植物性饮食比肉类饮食更健康，但并非所有肉类都有相同的影响风险。
杜克大学医学院临床科学教授Koh Woon Puay和她的研究小组发现，摄入更多的红肉和家禽与患糖尿病的风险显著增加有关，这部分是由于这些肉中血红素铁的含量较高。
研究结果发表在《美国流行病学杂志》上，为循证饮食建议提供了理论依据，降低了新加坡人群患糖尿病的风险，减轻了糖尿病的医疗负担。
这些发现来自新加坡的中国健康研究。从1993年到1998年，他们招募了63,257名45-74岁的成年人，并对他们进行了平均约11年的跟踪调查。
这项研究发现，摄入红肉和家禽与患糖尿病的风险呈正相关。
具体来说，与最低四分位数摄入量相比，最高四分位数摄入量的红肉和家禽分别增加了23%和15%的糖尿病风险。当用鱼和贝类代替红肉/家禽时，患糖尿病的风险降低了。
为了了解红肉和家禽在糖尿病发病中的机制，本研究还研究了所有肉类饮食中血红素铁含量与糖尿病风险的关系，并发现了剂量依赖性正相关。
调整饮食中血红素铁的含量后，红肉与糖尿病的关联依然存在，说明红肉中除了血红素铁可能还有其他化学物质，增加了糖尿病的风险。
相反，调整饮食中血红素铁的含量后，家禽摄入与糖尿病风险的关系变为零，所以家禽引起的糖尿病风险增加是由家禽中血红素铁的含量引起的。
这是亚洲最大的肉类消费和糖尿病风险研究之一。虽然这些结果与其他西方研究一致，表明红肉摄入量的增加和饮食中血红素铁含量的增加可能会增加糖尿病的风险，但本研究也表明，红肉中的其他化学物质除了血红素铁含量外，也可能导致红肉风险的增加。
与红肉相比，血红素铁含量较低的禽肉，如鸡胸肉，相对更健康。最后，这项研究还证明了用鱼和贝类替代红肉或家禽的好处。
研究人员说：“我们不需要完全消除肉类摄入，只需要减少日常摄入，尤其是红肉，尽量选择鸡胸肉和鱼/贝类，或者植物性蛋白质食品和乳制品，以降低患糖尿病的风险。最后，我们必须向公众提供信息，帮助他们在选择更健康的食物以降低疾病风险时做出基于证据的选择。”
虽然很多西方研究一直表明，红肉消费应该受到*，但这项研究与当地人口和消费模式有关，这一点非常相关。健康促进委员会的凌安妮博士说：“红肉应该适量食用，健康均衡的饮食应该含有足够的蛋白质来源，包括用鱼、豆腐和豆类等健康食物代替红肉。”。
敲黑板突出
糖尿病患者食用肉类的饮食建议；
1.控制每天肉类消耗量在100 ~ 150克
2.尽量减少红肉和禽肉的消耗，尤其注意减少红肉的消耗
3.用鱼、贝类、豆腐和其他豆类代替红肉
那么，你知道糖尿病人应该怎么吃肉吗？
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时间：2023-11-02 04:38
肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比较，动物蛋白更接近人体蛋白质，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉类中富含必须氨基酸、维生素和微量元素，糖尿病患者可以吃肉，要注意适量，每天100~150克。适合吃脂肪含量低的肉，如鱼肉，鸡肉，鸭肉。
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时间：2023-11-02 04:38
肉类确实是蛋白质的，主要来源那么糖尿病的患者是可以吃的，因为糖尿病患者不能吃的是含糖量高的食物，然而，肉类里面所含的大量的蛋白质，而不是大量的糖类物质，所以说对于糖尿病患者来说，含蛋白质的肉类食物是完全可以吃的
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时间：2023-11-02 04:39
糖尿病患者是可以食用肉类的，肉类当中瘦肉的成分以蛋白质为主。糖尿病患者如果食用瘦肉以及鸡肉、鱼肉等这类白肉，蛋白质含量比较丰富，一方面可以提供人体日常生活当中所需要的能量，另一方面不会引起血糖的波动，有利于血糖平稳度的控制。如果糖尿病患者，食用五花肉或者肥肉含量比较多的肉类，其中的油脂含量比较多，而油脂是对血糖影响时间比较长的物质，所以糖尿病患者如果食用五花肉以及肥肉等这类肉类，容易引起血糖的升高，而且升高的时间持续比较长。糖尿病的患者，建议平时以瘦肉、鸡肉、鱼肉等这类白肉为主。
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时间：2023-11-02 04:39
糖尿病患者可以吃肉，要注意适量，每天100~150克。适合吃脂肪含量低的肉，如鱼肉，鸡肉，鸭肉等等。
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时间：2023-11-02 04:37
有些糖尿病人认为糖尿病只是血糖高了一点。只要他们少吃淀粉或甜食，疾病是可以控制的。肉是低GI食物，吃多少肉无所谓。
其实这是一种误解。控制糖不仅要控制碳水化合物的摄入。肉类食品含有一定量的脂肪，尤其是饱和脂肪和胆固醇。由于糖尿病患者的血脂代谢异常，人吃肉后往往转化为体内的低密度脂蛋白，沉积在心血管壁上，最终导致动脉粥样硬化，诱发冠心病、心绞痛。
所以，糖尿病人不能吃肉吗？
糖尿病人可以吃肉吗？科研告诉你！
显然，答案是否定的。
肉类是人体蛋白质的主要来源之一。与植物蛋白相比，动物蛋白更接近人体，更容易被人体消化、吸收和利用。
肉类含有较高的热量，有利于主食的控制，含有较多的必需氨基酸、维生素和微量元素。因此，适当吃肉对糖尿病患者是有益的，也是糖尿病饮食的重要组成部分。
在预防糖尿病风险方面，虽然普遍认为植物性饮食比肉类饮食更健康，但并非所有肉类都有相同的影响风险。
杜克大学医学院临床科学教授Koh Woon Puay和她的研究小组发现，摄入更多的红肉和家禽与患糖尿病的风险显著增加有关，这部分是由于这些肉中血红素铁的含量较高。
研究结果发表在《美国流行病学杂志》上，为循证饮食建议提供了理论依据，降低了新加坡人群患糖尿病的风险，减轻了糖尿病的医疗负担。
这些发现来自新加坡的中国健康研究。从1993年到1998年，他们招募了63,257名45-74岁的成年人，并对他们进行了平均约11年的跟踪调查。
这项研究发现，摄入红肉和家禽与患糖尿病的风险呈正相关。
具体来说，与最低四分位数摄入量相比，最高四分位数摄入量的红肉和家禽分别增加了23%和15%的糖尿病风险。当用鱼和贝类代替红肉/家禽时，患糖尿病的风险降低了。
为了了解红肉和家禽在糖尿病发病中的机制，本研究还研究了所有肉类饮食中血红素铁含量与糖尿病风险的关系，并发现了剂量依赖性正相关。
调整饮食中血红素铁的含量后，红肉与糖尿病的关联依然存在，说明红肉中除了血红素铁可能还有其他化学物质，增加了糖尿病的风险。
相反，调整饮食中血红素铁的含量后，家禽摄入与糖尿病风险的关系变为零，所以家禽引起的糖尿病风险增加是由家禽中血红素铁的含量引起的。
这是亚洲最大的肉类消费和糖尿病风险研究之一。虽然这些结果与其他西方研究一致，表明红肉摄入量的增加和饮食中血红素铁含量的增加可能会增加糖尿病的风险，但本研究也表明，红肉中的其他化学物质除了血红素铁含量外，也可能导致红肉风险的增加。
与红肉相比，血红素铁含量较低的禽肉，如鸡胸肉，相对更健康。最后，这项研究还证明了用鱼和贝类替代红肉或家禽的好处。
研究人员说：“我们不需要完全消除肉类摄入，只需要减少日常摄入，尤其是红肉，尽量选择鸡胸肉和鱼/贝类，或者植物性蛋白质食品和乳制品，以降低患糖尿病的风险。最后，我们必须向公众提供信息，帮助他们在选择更健康的食物以降低疾病风险时做出基于证据的选择。”
虽然很多西方研究一直表明，红肉消费应该受到*，但这项研究与当地人口和消费模式有关，这一点非常相关。健康促进委员会的凌安妮博士说：“红肉应该适量食用，健康均衡的饮食应该含有足够的蛋白质来源，包括用鱼、豆腐和豆类等健康食物代替红肉。”。
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糖尿病患者食用肉类的饮食建议；
1.控制每天肉类消耗量在100 ~ 150克
2.尽量减少红肉和禽肉的消耗，尤其注意减少红肉的消耗
3.用鱼、贝类、豆腐和其他豆类代替红肉
那么，你知道糖尿病人应该怎么吃肉吗？
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时间：2023-11-02 04:38
肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比较，动物蛋白更接近人体蛋白质，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉类中富含必须氨基酸、维生素和微量元素，糖尿病患者可以吃肉，要注意适量，每天100~150克。适合吃脂肪含量低的肉，如鱼肉，鸡肉，鸭肉。
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时间：2023-11-02 04:38
肉类确实是蛋白质的，主要来源那么糖尿病的患者是可以吃的，因为糖尿病患者不能吃的是含糖量高的食物，然而，肉类里面所含的大量的蛋白质，而不是大量的糖类物质，所以说对于糖尿病患者来说，含蛋白质的肉类食物是完全可以吃的
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时间：2023-11-02 04:39
糖尿病患者是可以食用肉类的，肉类当中瘦肉的成分以蛋白质为主。糖尿病患者如果食用瘦肉以及鸡肉、鱼肉等这类白肉，蛋白质含量比较丰富，一方面可以提供人体日常生活当中所需要的能量，另一方面不会引起血糖的波动，有利于血糖平稳度的控制。如果糖尿病患者，食用五花肉或者肥肉含量比较多的肉类，其中的油脂含量比较多，而油脂是对血糖影响时间比较长的物质，所以糖尿病患者如果食用五花肉以及肥肉等这类肉类，容易引起血糖的升高，而且升高的时间持续比较长。糖尿病的患者，建议平时以瘦肉、鸡肉、鱼肉等这类白肉为主。
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时间：2023-11-02 04:39
糖尿病患者可以吃肉，要注意适量，每天100~150克。适合吃脂肪含量低的肉，如鱼肉，鸡肉，鸭肉等等。
