长期不吃肉的危害
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一、长期不吃肉有哪些危害呢？
1、营养素缺乏：蛋白质是人体的必需营养素，每天都要摄入足够量才能满足身体所需，如果是严格的素食主义者，一点动物性食物都不吃，很容易造成蛋白质摄入不足。另外，严格的素食主义者也会缺乏维生素B12和叶酸，这两种食物是DNA合成过程中重要的辅酶，如果缺乏很容易造成细DNA合成障碍。

2、贫血：动物性食物中含有丰富的血红素铁，利于人体的吸收，是补血的最好来源，如果长期不吃肉，很容易造成缺铁性贫血。即使一些蔬菜中也含有一定量的铁元素，但是仅为非血红素铁，不利于人体吸收。
3、月经不调：长期不吃肉的青春期女生，很容易因为脂肪摄入不足、营养不良导致内分泌紊乱，影响雌激素的分泌，造成月经不调，甚至是闭经。

二、不吃肉真的能减肥吗？
食物有热量高低之分，即使不吃肉、食用其他高热量食物，同样会造成热量过剩而转化成脂肪堆积在体内。所以建议想减肥的人群一定要控制好整体的热量，而不是单纯的不吃肉就能达到减肥的效果。
三、肉是酸性食物，对身体不好吗？
有些人认为得了癌症、糖尿病、高血压等疾病都是由于酸性食物食用过多导致的，肉的确为酸性食物，但是并不能改变人体的酸碱平衡。我们人体血液和体液的PH值都是有一套动态平衡的代谢机制在控制，即使人食用了酸性食物，机制也会自动中和酸碱平衡，不会因为某一种食物的摄入而改变身体的酸碱度。

四、哪些人不能没有肉呢？
1、孕妇：怀孕之前，吃素吃一个人的事，怀孕后如果继续吃素，就会影响胎儿的生长发育。尤其是严格的素食主义者，更容易导致营养不均衡。
2、儿童：儿童处于生长发育期，身体需要大量蛋白质、脂肪酸等营养物质的补充，如果长期不吃肉，就会导致生长发育迟缓，严重的还会影响大脑发育。

3、青春期男女：青春期正是第二性征的发育期，脂肪有利于雌性激素的分泌，如果长期不吃肉，男生可能出现发育迟缓，而女生则会影响乳房的发育。
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一、导致人体缺乏蛋白质
虽然说有的植物也含有大量蛋白质，比如黄豆之类的高蛋白植物，但是相对于人体所需要的蛋白质而言，植物所含的蛋白质是远远不够的，并且植物里所含有的蛋白质相对于动物蛋白质来说，更加难以让人体吸收消化。
二、导致人体缺乏一些维生素
长期不吃肉食，会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素，脂溶性维生素指的是不容易溶于水，一般溶于动物油的维生素，比如维生素A、维生素D、维生素E等等，这些维生素的缺乏会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人容易患上骨质疏松等等病症。所以长期不吃肉食，是对身体的一种伤害，甚至会引发人体的疾病，威胁人的健康安全。
三、导致人体缺乏微量元素
肉食中还含有许多人体必需的微量元素，比如铁、锌、钙、镁等等，虽然植物中也含有一定量的微量元素，但远不如肉食，如果长期不吃肉食，便会导致人体对这些微量两元素的缺乏，并且植物中含有草酸等物质，会阻碍人体对铁等元素的吸收，从而引发缺铁性贫血、骨质疏松等问题，威胁人体健康。
