怎样在家做韩式烤五花肉
发布网友
共1个回答
热心网友
用料
五花肉 500克
大蒜 2瓣
生姜 2片
韩式辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
芝麻油 2勺
生抽 2勺
芝麻 2勺
韩式烤五花肉的做法
猪肉解冻，准备好所有调料。
生姜、蒜头切末。
切好。
依次加入所有调料。2勺辣椒酱
2勺生抽
2勺蜂蜜
两勺芝麻油
2勺芝麻
拌匀。腌渍15分钟。
烤的时候有三种选择：
1.家用煤气烤盘
2.平底锅煎
3.烤箱180度烤15分钟。
烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
小贴士
1.菜谱上用的不是五花肉，是梅肉（用来做叉烧的）。肉的口感也非常棒！
2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围！乱来肯定不好吃了！只要照着这个比例来调味，！很！好！吃！
3.腌渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃。
4.家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦！
烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。
: )
