发布网友 发布时间:2022-04-21 03:10
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热心网友 时间:2022-06-17 16:14
午餐是幼儿一日生活中重要的生活环节,它关系到幼儿的营养摄入和健康发育,也直接影响到幼儿是否能保持活动的积极性和旺盛的精力。而幼儿园的餐前活动亦是一日活动的重要环节,餐前活动的开展可以有效提高幼儿的用餐兴趣和用餐质量,对幼儿的成长甚至能产生巨大的影响。
1、准备工作要做好
老师要提前制定好每天的餐前教育主题,然后把这些主题提前公布在班级公布栏,让家长能够了解,自己的孩子到了那一天需要分享什么主题,在家里能帮助孩子做好心理准备和资料准备。
老师要提醒家长准备资料时要图文结合,让孩子对着图片一步步讲解,同时家长要按照孩子的年龄,控制好分享的时间,在家里做好演练。
家长可以根据主题搜集一些知识、儿歌、谜语等,打印制作成小报,这就是餐前分享的“PPT”。
2、餐前教育项目多
餐前教育的方式很多,可以是游戏、各类分享、讲故事、唱歌等等,比如以下这些方式:
欢乐时光
主题就是“欢乐”二字,欢乐的旅游,欢乐的周末或者是一场欢乐的足球赛,这个主题是开放性的,每个孩子都能讲得很好。一次两到三个人分享,孩子拿着家长帮助做好的“小报”,介绍照片上的是哪些人,在做什么,当时最快乐的是什么事,以及快乐感言。
食谱播报
针对当天的主菜,小朋友准备一首儿歌,大家一起来唱;然后准备谜语让大家一起猜,比如“蘑菇”就是:一顶小伞,落在林中,一旦撑开,再难收拢。通过一唱一猜,孩子的兴趣被调动起来,这个时候再进行知识竞赛,当天值班的孩子把提前准备的蔬菜营养知识告诉其他小朋友,如:菠菜汤含有大量的铁元素和叶绿素,多吃蔬菜能帮助我们消化吸收;“碎肉豆腐”含有丰富的脂肪和蛋白质,能供给我们必要的营养等等。
菜农日记
如果幼儿园在自然角种植了一些小植物,每隔一段时间,老师可以带着孩子填写菜农日记,日记的项目包括日期、天气、科普小知识、观察心得(比如植物长高了、叶子变黄了之类)。老师制作一些小表格,这样一个月收集下来,就能和孩子一起准备一次精彩的菜农日记的分享,这个分享培养了孩子观察、总结、表达等多种能力,而且知识的获得是通过自己的调查和实践而来,印象更加深刻。
天气小主播
天气的分享是所有餐前分享中最简单易行的,每天的天气都不同,会有很多可以分享的内容。不仅仅是“今天星期几”、“天气怎样”,还可以包括很多的观察,比如:下雨天的时候会堵车;下雨前会有蚯蚓从土里爬出来;天气冷的时候可以在车窗上写字;大风的时候可以放风筝;晴朗的日子里,太阳能热水器里的水就很烫......天气的观察在上学路上,可以由家长和孩子共同完成。
3、老师和小朋友评一评
每次餐前教育结束后的点评工作非常重要,小朋友可以针对主题进行更多的发散联想,也可以进行补充和讨论,充分互动才能达到集体参与的目的。
对于那些暂时不敢上台分享的孩子,要多鼓励,不要放在第一个分享。最后老师的真诚评价是最关键的,孩子非常重视自己辛苦准备的成果,不管讲得如何,老师都要找出优点进行鼓励。
4、餐前活动中渗透生活习惯
\ 餐前洗手。
进餐前洗手是十分重要的,老师可以通过儿歌让幼儿了解小手的作用,并学习洗手的方法。在教幼儿洗手时,根据孩子的年龄特点,老师可以将洗手方法分解成相互联系的几个步骤:卷衣袖,把手打湿,擦肥皂,搓洗手指、手心、手背,冲洗干净,甩掉手上的水,用毛巾擦干。老师让孩子一个动作一个动作地学,还可以将洗手的动作伴着儿歌进行多次练习,使幼儿逐步掌握正确的洗手顺序及方法,养成餐前洗手的好习惯。
洗手儿歌
哗哗流水清又清,
洗洗小手讲卫生,
卷起袖子再洗手,
手心搓一搓,手背搓一搓,
两只手儿甩一甩,
小手变得白又白。
\ 开展值日生工作,鼓励幼儿发餐盘、摆放勺子、帮助小朋友挽袖子等,体验劳动的乐趣;
\ 灌输不浪费的意识,可以选用讲述故事《大公鸡和漏嘴巴》、《下巴上的洞洞》,学习古诗《悯农》等。
热心网友 时间:2022-06-17 16:15
餐前活动常可开展下列游戏。
1、手指游戏
手指游戏集儿歌、手指活动于一体,要求幼儿手脑并用,容易吸引幼儿的注意力。我们教师应该经常注意收集、整理儿歌和手指游戏。在餐前组织幼儿玩《五只猴子荡秋千》、《卷白菜》、《手指出门》等手指游戏,既可以锻炼幼儿手部肌肉的灵活性,又有轻松的娱乐效果,幼儿很喜欢。
2、智力游戏
智力游戏如猜谜语、脑筋急转弯、“我的小球碰几球”等智力游戏,在于训练幼儿的思维能力。还有触觉游戏(“请你摸摸他是谁”)和听觉游戏(“请你听听他是谁”)等。
3、音乐表演游戏
全体幼儿跟着音乐旋律做舒缓的律动,或者一幼儿进行表演让其他幼儿猜猜演的是什么,如“我们都是机器人”、“我来比划你来猜”等。
4、食谱介绍
可以向幼儿介绍食谱名称,让幼儿了解有关事物的营养价值,为幼儿良好的就餐习惯做好铺垫。内容可以是介绍食物的名称、食物的制作、食物的营养形式:老师的介绍、幼儿猜测
5、十万个为什么
这个内容非常丰富,包罗万象,幼儿感兴趣的自然现象、动植物、社会常识、科学小实验、人体健康等等问题,可以由幼儿抛出问题幼儿解决――教师总结――幼儿解决――教师总结。