发布网友 发布时间:2022-02-25 02:41
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2022-02-25 05:00
鸡爪不要买太大只,将鸡爪洗净,去除爪尖,切成两半方便入味。
切好的爪入锅加水盖过爪,加盐、八角、桂皮,中火煮8-10分钟。
等的时候把辣椒力切小段。
酸萝卜切条。
焯好的爪子略冲水滤干备用。
坐锅热油,放入鸡爪加酱油爆香(注意防护,小心烫伤)。
捞出爆好的鸡爪,放入青椒和酸萝卜炒至七分熟。
倒入鸡爪
出锅咯