茶叶蛋就是用茶叶汤煮成的鸡蛋，茶叶蛋富含哪些营养？
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发布时间：2022-04-21 05:19
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热心网友
时间：2022-06-18 04:42
在大街小巷我们经常会看到有卖茶叶蛋的，有一部分人群为了方便，早晨会直接选择吃茶叶蛋，茶叶蛋主要是用茶叶煮出来的，味道鲜美，但是长时间吃会对身体带来危害。
吃茶叶蛋的好处都有哪些？
1、具有提神的功效。每天早晨吃一个茶叶蛋不仅能够提神醒脑，同时也能够节约时间，消除了困意，让人们变得更加精神振奋，提高了一整天的工作效率。
2、能够养肝和护肝。茶叶蛋里面的营养价值非常丰富，里面含有丰富的卵磷脂以及蛋白质，能够帮助肝脏细胞的修复，同时也能够防止有毒物质对肝脏所带来的损害，促进肝细胞生长以及繁殖。
3、延缓衰老。茶叶蛋具有抗衰老的功效，因为茶叶蛋主要是由茶叶所制作而成的，里面含有大量的维生素e以及茶多酚属于抗氧化剂，能清除身体中的自由基。
茶叶蛋的危害都有哪些呢？
1、可能致癌。茶叶蛋长时间在茶叶里面进行煮开会产生大量的重金属，同时也会产生亚*盐，亚*盐属于强烈的致癌物质，长时间服用可能会导致癌症的发生。
2、导致贫血。经过茶叶所煮的茶叶蛋，蛋黄属于灰绿色，这主要是因为蛋黄里面的亚铁离子和硫离子发生了化学反应，从而形成硫化亚铁，不容易被人体消化以及吸收，长时间服用的话会引起缺铁性的贫血。
3、增加肾脏的负担。在茶叶里面含有的咖啡碱具有利尿功效，鸡蛋里面含有的优质蛋白质，在消化以及吸收的过程中必须通过肝脏及肾脏来参与，当两种成分一起服用的话会增加其负担。
4、妨碍了消化及吸收。因为茶叶蛋是由茶叶水煮的，在茶叶里面含有大量的鞣酸，烧煮时有可能会直接渗透到鸡蛋里面，当鞣酸和铁相结合时就会形成沉淀物刺激了胃黏膜，长时间下去会影响到营养物质的吸收。另外茶叶里面所含有的生物碱会影响身体对钙的吸收，久而久之会导致骨质疏松以及缺钙。
温馨提示
吃茶叶蛋有利也有弊，每周吃1到2个及可千万不能长时间服用，不然里面的致癌物质会引起泌尿系统、消化系统以及造血系统的疾病。对于胰腺炎和胆囊炎的患者来说，千万不能空腹吃茶叶蛋，不然会引发疾病。
热心网友
时间：2022-06-18 04:43
茶叶蛋的营养和普通的水煮鸡蛋是几乎差不多的，茶叶蛋当中也富含非常丰富的维生素A维生素D和维生素E，还有丰富的蛋白质
热心网友
时间：2022-06-18 04:43
茶叶蛋的营养价值是可以补充身体所需要的蛋白质或者是维生素e，脂肪和胆固醇在加工的时候一定要注意
热心网友
时间：2022-06-18 04:44
里面就是鸡蛋，所以肯定会含有很多的蛋白质，而且对于我们的身体都是有很多好处的，所以平时可以吃一些茶叶蛋。
热心网友
时间：2022-06-18 04:44
你好，茶叶蛋含有丰富的营养成分，所以适当的吃一点茶叶蛋，对身体还是非常好的哦
热心网友
时间：2022-06-18 04:45
茶叶蛋是非常有营养的，但不可多吃。茶叶蛋用茶叶和鸡蛋一起搭配一些调料煮出来的，茶叶中含有的咖啡因有提神醒脑功效，单宁酸、氟化物等成分，鸡蛋中含丰富氨基酸、蛋白质和微量元素，吃茶叶蛋能预防中风、防癌抗癌、杀菌消炎。
茶叶蛋有营养吗
茶叶蛋是有营养的食物，虽然它的颜色比较黑，特别是对于外国人而言看起来像是黑暗料理，但其实茶叶蛋是用茶叶和一些调味品一起煮成的，茶叶和调料都是天然的食材，无添加成分，所以茶叶蛋不仅营养丰富，还是非常健康的食品。
1、茶叶蛋提神醒脑，茶叶蛋中含有高浓度的茶叶碱，提神醒脑的效果非常好。
2、茶叶中含有成分生物碱，与鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁，不利于人的消化，所以茶叶蛋不可以多吃，一次吃一个就够了。
3、茶叶蛋中含有丰富的氨基酸、蛋白质等，人体充分吸收这些营养，吃起来味道更鲜。
4、茶叶中含有单宁酸能预防中风，茶叶中的氟化物还能预防牙齿疾病，可防癌抗癌，抗衰老、消炎杀菌等。
