空气炸锅的利与弊是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:26
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热心网友
时间：2022-06-17 23:36
空气炸锅的优点：
1、空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。
2、空气炸锅在进行制作的时候，简简单单只做两个人的食物就可以得心应手，也可以满足不同量的需求，不像真正油炸食物，因为本身就是那么大一锅油，所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。
3、在空气炸锅进行使用的时候，大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空气炸锅上抹一点，或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍，这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。
空气炸锅的缺点：
1、空气炸锅在进行烹饪的时候，基本上菜品可供选择范围有限，如果有一天家里有很多人，要烤一只鸡，那么可能通过空气炸锅就不会实现这种功能。
2、空气炸锅的价格一般来说也都是在几百元，如果是再低的话，可能没有质量保障相，对于其他的同种设备这种设备的价格偏高，可能年轻人不会在乎，但是毕竟几百块钱也不是一个小数目。
空气炸锅的选择技巧：
1、安全性。首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。
2、底盘设计。空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。
3、易清洗。空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。
热心网友
时间：2022-06-17 23:36
前段时间空气炸锅再一次被砖家带上了热搜，好家伙那热搜下面嘎嘎清一色都是质问砖家的。请问什么器具做菜不会致癌，请问是不是直接回到古时候，请问要不要直接不要吃饭了等等问题。
专家的话不无道理，但是不能因为一个角度就去否认一件事情。 我国自古以来就有各种烹饪方式，而这些方式都会有致癌的元素在内，那真以为这些理由就不吃饭了，那是不是社会的一种倒退，对于生活的一种恐惧以及忙不跟风。
工具没有好坏，关键看你怎么使用。
专家的建议是不要多用空气炸锅，但是其中的频率等都没有明说。
这个建议就像少喝酒或者多看书，因人而异，能听进去的又有多少呢？
致癌物质丙烯酰胺 是通过美拉德反应产生的，而在高温情况下工作，富含淀粉类的食物容易产生。比如哪些呢？比如土豆、红薯等，那你说就不吃了嘛？显然不可能。
我们需要看待空气炸锅的优势，也要正视空气炸锅的劣势，而往往就是这些劣势才能引导空气炸锅越来越好。
热心网友
时间：2022-06-17 23:37
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亲，你好空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；第二，前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；第三，只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。
1）空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。
4）空气炸锅有自己的控制系统，除了刚开始的时候需要抖动一下，基本上在之后不需要人照看，温度过高的时候机器会自动调节，而且不可能存在炸胡现象，只要设定相关联时间，到了空气炸锅的时间点，这种机械设备就会自动关掉。
空气炸锅缺点：
（1）空气炸锅在进行烹饪的时候，基本上菜品可供选择范围有限，如果有一天家里有很多人，要烤一只鸡，那么可能通过空气炸锅就不会实现这种功能。
（2）空气炸锅的价格一般来说也都是在几百元，如果是再低的话，可能没有质量保障相，对于其他的同种设备这种设备的价格偏高，可能年轻人不会在乎，但是毕竟几百块钱也不是一个小数目。
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