泡酒用什么酒好？用哪些材料？要专业的
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-19 18:34
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。
不管是泡酒用还是自喝，不管买的是瓶装酒、散酒还是大坛酒，都必须是纯粮食酒，因为只有纯粮食酒才是不含香精和添加剂的，泡的酒才更富有独特酒香。
泡酒的历史：
民间自古就有浸泡药酒的习惯，把一些具有滋补效用的材料，浸入到酒中封密陈酿个几年之后，再打开饮用，原本只有粮食酒香的白酒，这时却成为了芳香浓郁、酒味纯正、还具有药补效果的药酒，口感也比原来的白酒更浓香柔顺，古人还认为主，常喝自己泡的药酒，能给身体带来调理作用和进补效果。
热心网友
时间：2023-09-19 18:34
泡酒的材料，生活中，有枸杞，人参，红枣，灵芝，杨梅，木瓜等等，要么单独泡酒，要么按配方搭配泡酒
[配方（仅供参考）]海马150克， 红枣50克，红参10克，海龙9克，当归，牛膝各60克
，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L[制法] 将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，过滤去渣，即成。而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。
