西红柿青菜打卤面的做法有哪些？
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前言
早上吃面条是个很省事的事情，就是吃面条也得变个花样，成天青菜面吃的都快成青菜了，想着今天来做个西红柿打卤面吧，味道还挺好的，就是成果照拍虚了。
材料
主料：鸡蛋2个、西红柿1个、青菜50g、面条300g；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量
西红柿青菜打卤面
1
准备好食材：面条（同事自己家里压的，很有劲道）、鸡蛋、西红柿、小油菜、葱白。
2
锅烧热后放入花生油，油热后打入鸡蛋。
3
将鸡蛋炒成碎末，变黄就可以乘出来了。
4
将炒好的鸡蛋先放入碗中备用。
5
锅中倒入事先切好的西红柿翻炒。
6
在锅中稍微加点水，因为做的是卤子，水要适量多点。
7
西红柿炒至粘稠就可以倒入鸡蛋了。
8
放入适量的盐调味。
9
将做好的西红柿鸡蛋卤子放在一边备用。
10
锅中另外倒入花生油，放入葱末爆香。
11
倒入事先烧好的开水，水开后放入面条。
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面条煮一两分钟之后放入青菜。
13
面条快熟了的时候放入适量的盐调味，再煮一下之后就可以出锅了。
14
吃的时候在面条上淋上事先做好的西红柿鸡蛋卤子就可以了。
小贴士
1、炒西红柿的时候要适当加点水，那样做出来的卤子不会很干。
2、青菜要在面条煮两分钟之后再放，放早了青菜容易变黄，营养价值会少很多。
