发布网友 发布时间:2022-02-26 03:25
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热心网友 时间:2022-02-26 04:55
海蛎子是比较常见的海洋贝壳类了,它的学名是牡蛎,而海蛎子和生蚝,多是它的俗家名称,而且海蛎子不仅肉质鲜嫩,还有极大的营养价值,同时也是世界上,养殖最多的贝壳类海产品了
海蛎子的营养价值
海蛎子的营养价值很高的,一直以来多有海中牛奶的美名,不过海蛎子也确实对得起这个名号,因为海蛎子的含锌量,一直以来多在其它食物之上的
而且根据研究表明,海蛎子不仅可以用来食用,还有很高的药用价值,不管是海蛎子的肉,还是海蛎子的贝壳,多可以用来入药的
海蛎子的家常做法:烤海蛎子
▼:准备用料:
海蛎子,大蒜,红辣椒,耗油,
▼:准备工作
把海蛎子清洗干净,然后用刀把海蛎子的盖子翘一个下来,在把海蛎子的肉,放到其中一个盖子里,在把大蒜切成片,红辣椒清洗干净,切成辣椒丁
▼:开始工作
把准备好的海蛎子放到烤盘上面,在把切好的大蒜片,辣椒丁,多放到海蛎子肉上面,在根据需要,适量的加一点耗油提提鲜
在把烤箱的温度设置成220度左右,等烤箱的温度到达设定好的温度了,就把准备好的烤盘放到烤箱里面,然后在把海蛎子,烤个15分钟左右就可以出炉了
烤海蛎子的注意事项
①烤海蛎子的时候,不要在放盐了,因为海蛎子本身就有点咸味的,要是掌握不好放盐的尺度,那么烤好的海蛎子肯定很咸的
②在烤海蛎子的时候,要等烤箱的温度上来,在把烤盘放到烤箱里面,要是提前放进去的话,海蛎子肯定会被烤的太老了
③烤海蛎子的时候,像那些辣椒,耗油多是根据我自己的口味来加的,要是你不喜欢这个口味,就需要添加你自己喜欢的材料了
热心网友 时间:2022-02-26 06:13
煮十五分钟左右即可。锅里下蒜片、葱花、豆芽炒香,随后倒入适量清水,放入豆腐块、海蛎子、上海青,大火煮开后撒入胡椒粉和盐,继续炖煮十五分钟即可出锅。
热心网友 时间:2022-02-26 07:47
煮20分钟以上,这样它的味道可以变得更加的美味,而且还可以提高它的营养和蛋白质,经常吃可以提高自身的免疫力和抵抗力。
热心网友 时间:2022-02-26 09:39
我个人认为海鲜这类东西一定是要煮熟的,那么海蛎子这种东西的话要煮在30分钟到50分钟左右。
热心网友 时间:2022-02-26 11:47
大概在十五分钟左右即可,不要煮的时间过长,否则吃起来口感就老了,而且大家一定要在水中加入料酒,还有姜片。