木耳和苦瓜可以一起做么？

发布网友发布时间：2022-04-20 19:36

共3个回答

热心网友时间：2023-12-15 07:48

当然可以，在菜谱上还有苦瓜木耳这一菜品。

做法：

1、苦瓜洗净，去籽，切片；

2、木耳泡发，撕开；

3、坐锅，放油，炒苦瓜，放点盐；

4、然后，加上木耳；

5、将木耳和苦瓜一起翻炒；

6、最后加适量的水，炒熟。

营养价值：

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力；它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

热心网友时间：2023-12-15 07:48

当然可以饭店叫凉瓜炝山耳苦瓜切开去掉中间部分片成片用水焯一下和泡好的木耳拌在一起放点盐醋精少许一点料油即可较为清淡希望我的回答对你有帮助

热心网友时间：2023-12-15 07:49

应该可以的。不过最好和黄瓜一起做，清香。