干豆角可以做成素陷包子吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:50

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热心网友 时间：2023-09-30 04:55

可以做成素馅包子。

准备食材

面粉 ：1公斤

干豆角： 若干

酵母： 5克

温水： 适量

油 ：适量

盐 ：适量

1、干豆角提前用清水泡好，最好隔夜，否则干豆角不容易泡透。

2、面粉加清水和酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜，进行发酵。

3、泡好的干豆角剁碎，加调料拌成馅。

4、把发好的面团揉好，平均分成小剂子，擀成面皮，包起来。

5、包好的包子放入蒸锅中，醒二十分钟，然后开火蒸，约二十分钟，关火，关火后不要马上揭盖，闷三分钟再揭，出锅。

热心网友 时间：2023-09-30 04:56

干豆角可以做成素陷包子
原料：五花肉，干豆角，红薯粉条，面粉，水，葱姜
调料：酱油（30毫升），香油，花生油，豆瓣酱（15毫升），盐
干豆角包子——包子馅不得不说的秘密
1，五花肉切小块，加入酱油，豆瓣酱，葱姜碎腌制
2，干豆角泡水，我泡了1个小时左右吧，再泡久一点也不会有什么变化了可能，然后切碎
3，豆角碎里加适量花生油和香油，加入五花肉丁拌匀，加入一小勺盐
4，然后加入泡软的粉条拌匀即可
就分享这个馅吧，包包子大家也都比我包的好，这个馅的有几个关键点哈
1，用五花肉，仔细看看我的馅，有不少大白肉吧，这才香呢
2，肉要切丁，别剁成肉馅
3，最最重要的是，一定一定一定要放粉条。
粉条泡水后，放入开水过一下，然后切成小段。加了粉条的馅特别润，不会又干又柴的。我试了不加粉条，
口感会差很多的。

热心网友 时间：2023-09-30 04:56

可以的，干豆角做馅还挺好吃的呢

热心网友 时间：2023-09-30 04:57

可以。