可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-24 17:06
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-24 21:28
可乐鸡翅的做法：
食材：六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1.先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
总结：
1.将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。
最后盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
热心网友
时间：2022-02-24 19:09
付费内容限时免费查看回答1.将鸡翅用小刀划几刀，加入料酒、胡椒粉、盐和酱油。
2.静置几分钟，将姜切成片，开大火，倒油
3.放入鸡翅，将鸡翅两面炸成金*，倒入葱或姜片。
4.倒入可乐，可乐没过鸡翅一点，可乐变浓稠，就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-02-24 21:17
食材明细
鸡翅中适量
可乐一听
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
可乐鸡翅的做法步骤
1
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3
锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4
煎至外皮两面泛黄。
5
倒入可乐没过鸡翅即可。
6
加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7
炖至汤汁浓稠即可。
