生姜的泡法
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姜是很常见的，对姜的选择，要先对它进行了解，这样使用的时候，才能够放心进行，姜对身体寒气驱除有很好帮助，有很多女性在月经前，都是会有痛经现象，这个时候选择一些姜水，能够缓解这样情况，那泡生姜的做法如何呢，在对泡生姜制作上，并不是很复杂，下面就详细介绍下。
泡生姜的做法：
基本原料：新鲜子姜2500克，一等老盐水2500克，鲜小红辣椒150克，食盐120克，红糖25克，白酒50克，香料包1个。
制作方法
1、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。
2、倒进凉白开和盐，充分化开。
3、姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。
4、再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。
其他相关
1、泡姜只可用嫩姜，不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味，如果想效果更好，可以在姜上切出几个刀口。
2、油污是泡菜的大敌，除了容器，包括以后你夹取时用的筷子等工具，都要保证没有星点油污，否则会导致整缸泡菜生花变质。
3、高度白酒不但可以让泡出的姜味道更好，还可以降低泡菜水发生变质的可能。北京地区用二锅头就可。
4、密封是个很关键的细节，如果用的是泡菜坛子，一定记得坛口的水槽中要永远有水，若是用旋口的瓶子，最好在盖子里垫上一块比盖子大的保鲜膜，这块保鲜膜不但可以加强盖子的密封性，还可以防止盖子内面被腐蚀生锈。
5、泡姜的酸味是自然发酵产生的，所以除非你很着急吃，否则不要加白醋之类，那样做出来的味道，远没有直接发酵出的好吃。其他泡菜亦如此。
此外还有一种醋泡生姜，可促进血液循环，治感冒，治胃寒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。
材料：鲜姜若干、米醋。
在对泡生姜的做法认识后，进行泡生姜的时候，可以按照以上方式进行，不过对泡生姜的时候，需要注意时间，泡生姜时间不能太长，否则会让姜的功效改变，因此在进行泡生姜的时候，一定要适量进行，这点也是要注意的。
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晚上7~9点，是肾经气血最弱的时候，泡脚正好可以补充气血。用生姜泡脚并不是将生姜放入热水中泡一会儿，而是一般取15-30克的生姜(约为中等大小的姜半块)，将其切片或者拍扁，放入锅中加入小半锅水，盖上锅盖用热水煮上10分钟左右。煮好后，将全部姜水倒出，加入适量冷水至40℃左右(一般以不感觉到烫为宜)。泡脚时水要没过踝部，最好边泡边搓双脚。泡脚时间并非越长越好，应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。
生姜中地药用成分有很多是小分子物质，煮的时候盖上锅盖煮可以避免其挥发。半块姜地用量是对于通常家庭用来泡脚地盆装上半盆水地量而言。如果泡脚用的水量较多，或手脚冰凉症状比较重，可酌情增加姜地用量。用生姜水泡脚一段时间后，手脚冰凉的症状通常能够得到一定程度地改善。
晚饭后的半个小时内不要泡脚。因为吃饭后，人体的血液大部分都流向了消化系统，此时泡脚，本应流向消化系统的血液就会流向下肢，使消化系统没有足够的动力来消化食物，导致消化不良。因此，最好吃完饭过1小时后再洗脚。
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醋泡姜直接泡就错了，教你正确做法，生姜脆嫩不辛辣，特简单
生姜一般多会被我们在做菜的时候当作辅料，但其实对于生姜这样的好食材，只是当作配菜就可惜了，生姜为主烹饪的食物同样也是非常不错的选择，醋泡姜、姜枣茶、姜片糖等都是非常不错的选择，尤其是醋泡姜，用比较嫩的仔姜搭配醋和白糖等经过一番的腌制，做好的醋泡姜脆嫩爽口，吃着特别过瘾，在做醋泡姜的时候很多人直接就泡，但其实这样做是不对的，用了正确的方法做，醋泡姜才会更加的脆嫩爽口，而且不会让人感觉有辛辣感，下面我便会将醋泡姜的做法详细分享给大家。
醋泡姜的做法：
备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点；
制作过程：第一步，仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水；
第二步，同时准备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好；
第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片放入在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分；
第四步，将处理好的生姜，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀，然后将拌好的生姜片放入在事先处理好的玻璃容器中；
第五步，在其中加入没过生姜四分之三的白米醋，加上盖子，放在冰箱冷藏2天，便可开始享用。
小编总结：虽说是立秋了，但三伏天并没有结束，所以在这个时候还是要偶尔吃生姜的，尤其是将其做成醋泡姜，更是有着非常好的养生效果，每天坚持吃2片醋泡姜，可以帮助促进食欲、促进血液的循环，尤其是对于女性朋友来说更是有非常好的作用，所以我家每年在这个时候总会做一点醋泡姜，当然了自己在家做不需要一次性做得太多，吃完再重新做，不用担心会浪费，尤其是对于新手来说，更是可以根据第一次的做法，根据个人的口味适当调整，符合个人胃口，吃着才会更加过瘾，醋泡姜，其中加上了点白糖，口感偏甜，更加适合多数人吃。
烹饪小技巧：
1、醋泡姜直接就泡是不对的，教你正确做法，先将切好的姜片放入在开水锅中焯烫下，这样的生姜可以减轻一定的辣味，整体的口感会更加好，另外焯水的时间不可长，快速出锅，防止其不脆嫩；
2、生姜中加入的白糖可以根据个人的口味来定，蜂蜜的加入会使得生姜的味道更加柔和，不会太冲，蜂蜜也无需太多了；
3、盛放醋泡姜的容器要保证事先杀毒处理，并且无水无油才可，这样的醋泡姜存放时间相对比较长，做好的醋泡姜放冰箱腌制2天时间，便会非常入味，吃的时候建议用无水无油的筷子夹，防止细菌的进入，这样醋泡姜保存的时间便不会太长。
醋泡姜用对了方法，脆嫩爽口，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人
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生姜是我们天天都会见的食品材料之一，其味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。有治疗风寒感冒，解毒杀菌的作用，
不过你听说生姜能祛斑么，你可能很意外把，经过科学证实，生姜确实有祛斑的效果，如果你脸上也长有色斑不妨用生姜祛斑的窍门来试试把。
生姜白酒祛斑法：
挑选鲜生姜30g，（用稍微老一点的姜比用嫩姜效果要好）如果没有鲜姜也可以用25g干姜代替。
2.将生姜洗净，不去皮，切成2～4毫米的薄片，晾干或烘干成*半透明状后装入消毒瓶中。
3.将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片淹没，加盖密封两周，制成“生姜酊”。
4.卸妆、洁面后，用化妆棉蘸生姜酊以打圈的手法搽抹雀斑部位，4～5分钟后洗去。
每晚1次。在搽抹时，如果明显疼痛或出现红疹，要立即停用，并用较凉的温水洗净。
女人一辈子其实简简单单就好，无论在什么年龄阶段都能坚持一颗爱美的心，如今好多姐妹都在为斑点，痘痘，毛孔，暗黄的这些问题所搅扰，那么 该如何更巧妙又不省事的去处理它呢？今天给姐妹们带来一个救命药草，更多的希望不*的女性，能重拾一份自信。
总结：斑是由体内黑色素形成的，我们无法通过产品外涂的方式就可以把斑给去掉，再贵的产品都做不到，
但是却可以通过产品有效去慢慢的防止黑 色 素加深以及淡化斑点。
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付费内容限时免费查看回答先准备好需要的材料：准备六块老姜，一瓶醋，当然不一定会把一瓶醋都用完，如果家中有剩余的醋的话，就用这个就好了。还要准备适量的盐，进行第二步的时候是需要用到的
准备好的材料进行处理：先处理老姜。将老姜洗净后把皮去掉，去皮这个过程是非常难的
将剥完皮的姜洗干净后放在砧板上，用菜刀横着切，切成厚度大约三到五厘米的圆块状备用
拿一个透明的空罐子，将切好的姜块一层一层地铺在罐子里，每一层都要撒一点盐，这样子是为了对姜块进行杀菌消毒，同时可以让盐味更均匀地进入每一片姜块。铺姜条的时候如果快到罐口了，可以用手或者其它工具压一下，直至把罐子完全装满
再将准备好的醋慢慢地倒入铺好姜块的罐子中，不要倒得太快，毕竟罐子已经装满了，其它东西比较难进去，虽然醋是液体，但还是要慢慢倒，避免倒得过快，液体会溅出来，造成浪费。一定要让醋没过姜块，不然上层的姜块就会泡制不成功。最后把罐子密封起来，三天后就可以吃了
