发布网友 发布时间:2022-04-20 11:28
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热心网友 时间:2022-06-03 12:33
1、葱切细碎,鸡蛋打散待用。2、开锅,热锅冷油,转小火,然后下蛋液。炒到基本凝固,可加少许调味。3、下冷饭,中火,用锅铲迅速炒开。锅铲不要下压,只要反复铲开就可以。4、待饭炒干,粒粒分明了。下调味,盐味精少许,胡椒粉少许。5、最后下酱油,这里建议使用甜酱油,少许,开高火,翻炒到酱油香味起来。6、撒葱花起锅。