智慧农贸市场的基础设施设计有哪些规范与要求？
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发布时间：2022-04-20 18:28
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时间：2023-09-23 10:55
一、市场选择的地点
1、蔬菜市场的设置要符合交通、环境保护、消防等相关规定，要与城市改造、居住区、社区商业建筑相适应，位于便利的交通位置。室内需要宽敞明亮而且通风环境也要好，自然采光好。在一楼设置公共卫生间比较方便，停车场的也需要人性化的设置。
2、铺防滑瓷砖可以符合吸收、防滑，方便市场人员清洁管理的要求，避免消费者及工作人员出现滑倒的现象。
相似的商品地区要相对集中，标识也要很清晰，因此更方便消费者寻找需求。排水管、供电、通风、消防等设施都是不可缺少的地方，标准化的智慧农贸市场设计要做好这样的规划。
二、市场商品检测及管理
1、商品进入市场时，要向供应商要求产品的产地证明、质量认证证书或商品检验及检验证书。
2、菜市场应根据需要配置快速检查设备，监测进入市场的蔬菜、水果中有机类、氨基甲酸酯类农药残留。
在仓库前穿透农产品市场等很多情况下，每天检查人员进行抽奖检查、农残检查等，并将结果公开给智能系统，消费者可以在电子屏幕上看到，满足标准智慧化市场设计的商品安全要求。
3、要规范市场设计，在管理上要做好卫生管理、人力管理等工作。菜市场需要保持地面的干燥干净没有异味，配备摊位垃圾桶，市场内的垃圾要进行分类处理，及时清扫地面。要建立从业人员健康管理制度，确保所有从业人员持有有效的健康证明。
4、颁布食品经营管理人员、蔬菜市场管理岗位目标责任制、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度等。在许可规范、价格规范、测量标准、人力培训、服务规范、信用标准等方面也要做好。
