三角火烧做法视频教程
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好二三四
材料中筋面粉250克，低筋面粉250克，210克水，1大匙酵母，2大匙糖。
把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓）在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15到20分钟即可。
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三角火烧做法
食材
主料
面粉
500克
南瓜
一小块
辅料
油
一勺
步骤
1.面粉放上酵母和水发酵后放入蒸好的南瓜
2.继续搅拌均匀后发酵成南瓜面团
3.揪成小块面团擀成如图形状
4.对折成如图
5.再对折如图，每次对折时抹上少量的油，如果喜欢出花椒口味就抹上少许花椒粉等
6.将面团擀成这样的三角形状
7.放入平底锅小火煎，皮变成酥脆的时候翻面。
8.最后出锅
9.把饼从侧面切开，抹上炸酱(酱的做法详见我的菜谱)加入生菜和煎好的鸡蛋和火腿肠。
