西米露用什么材料做省钱

发布网友 发布时间:2022-03-18 12:49

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懂视网 时间:2022-03-18 17:10

西米露是什么?

西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,

西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。

总结

1.西米露又叫西谷米。

2.西米露是一种加工米。

热心网友 时间:2022-03-18 14:18

用牛奶西瓜做省钱,具体做法如下:

主要材料:西米露150克,牛奶250ML,白糖30克,大红西瓜200克,水适量。

1、准备好的西米露,轻轻过筛清洗一下。



2、适量的清水煮沸。



3、把西米加入煮沸的清水锅,中火煮,不断搅拌,防止粘锅,直到西米成透明状即可。



4、用一个不锈钢漏盆捞出西米,对水龙头冲洗,去黏性。



5、洗干净锅,或用另外一个干净的锅,加入适量的清水,加入白糖30克,一起煮沸。



6、加入刚刚过冷水的西米,不断搅拌,煮沸即可。



7、捞出西米,放入冰箱冷却。



8、等西米冷却的时间,从冰箱拿出西瓜,用水果勺子,挖出想要的形状。



9、西米装半碗,加入纯牛奶,搅拌均匀,使得西米的一粒粒。



10、搅拌好的牛奶西米,加上挖好造型的西瓜即可完成。


热心网友 时间:2022-03-18 15:36

西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。

外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。

现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉物质的。 外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了。

做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了。

可以和咖啡、橙汁等等一起喝。

热心网友 时间:2022-03-18 17:11

今天买好了材料,明天煲椰奶香芋西米露,嘻嘻

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