什么调料是增加香味的
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能增加香味的调料有八角、桂皮、月桂叶、丁香等天然植物香料。
八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，果实与种子可作调料，具强烈香味。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。
月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶，用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。
丁香，也称 百结、情客、紫丁香，是提取香精，配制高级香料的原料。
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八角，桂皮，香叶，丁香，草寇，肉寇，白芷，茴香，花椒，
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付费内容限时免费查看回答1、辣椒油
无论是新鲜时蔬，还是卤猪头肉，最后浇上一勺红彤彤的辣椒油，立刻起到了增色增香的作用。辣椒油味道香辣，口感油润，是调凉菜必不可少的调料。
2、香油
3、蒜水
增加口感的调料还有八角、桂皮、香叶、丁香、草寇、肉蔻、白芷、茴香、花椒、陈皮、山奈、生姜等。
希望可以帮助到您，谢谢
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香油 酱油 鸡精 葱
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香菜
