凉拌面怎么做了才好吃
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准备250克冰冻手擀面。
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准备所有配料。
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黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
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蒜、香菜切末。
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麻酱用水泄开，水要逐渐的添加（忽略我那恐怖的碗吧！）。
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把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。
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另起锅煮熟面条。
面条捞出，拌上图6中的拌料即可。
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主料面条150克黄瓜30克胡萝卜30克鸡脯肉100克紫甘蓝30克包菜30克辅料橄榄油适量盐2克芝麻酱2勺姜5克葱5克蒜泥20克生抽15克醋15克糖3克香油适量鸡精适量腐乳5克
步骤
五彩凉拌面的做法步骤11.原料
五彩凉拌面的做法步骤22.黄瓜、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净，切细丝
五彩凉拌面的做法步骤33.调料
五彩凉拌面的做法步骤44.锅中倒入清水，放入姜片、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟
五彩凉拌面的做法步骤55.晾凉后将鸡腿肉撕成细丝
五彩凉拌面的做法步骤66.芝麻酱里倒入适量凉开水稀释，按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精，搅拌均匀
五彩凉拌面的做法步骤77.包菜焯水
五彩凉拌面的做法步骤88.紫甘蓝焯水
五彩凉拌面的做法步骤99.胡萝卜焯水
五彩凉拌面的做法步骤1010.汤锅倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条过冷水，沥干，倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。
将面盛入碗中，放上各种细丝，淋上酱汁即可
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凉拌面怎么做
凉拌面怎么做
材料
贡丸1个，芹菜末1/2大匙，水3杯，泡面面条1包，泡面调味料包全部
做法
(1)将贡丸放入热水中煮熟，捞起放入汤碗中，加入胡椒盐粉包，倒入煮贡丸的热水，撒上芹菜末即可。
(2)泡面面条用热水冲泡约3分钟沥干放置餐盘上，淋上肉燥酱包即成干拌面。
