淡菜有何保健疗作用?
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发布时间：2022-04-26 10:55
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时间：2023-10-09 10:18
淡菜，又名壳菜、海昆、红蛤、珠菜等。为贻贝科动物厚壳贻贝和其他贻贝类的贝肉。含有丰富的碘和无机盐。每百克中碘含量为120微克、钙341毫克、磷607毫克、铁245毫克。
淡菜性味咸、温，具有补肝肾、益精血、消瘿瘤、益阳事、止崩带的功效。《本草汇言》中记述；“淡菜，补虚养肾之药也。”蔡心吾曰：“此物本属介类，原其气味甘美而淡，性本清凉，故藏器云，善治肾虚有热、热郁吐血、痢血便血、血郁成瘿、留结筋脉诸疾。”《医学入门》中说：“淡菜，治劳热骨蒸。须多食乃见功，若数两作丸、散，未见大效。”
临床应用：如高血压、动脉硬化，以淡菜10克，荠菜或芹菜30克，常煮喝汤，有益。治疗崩漏、带下及男子阳痿，煮食淡菜汤，有治疗作用。每次煮汤用20克左右。连淡菜一起吃。
淡菜煮久味苦，应放少量米先煮熟后，再入萝卜或冬瓜同煮。味美。
