清洗猪大肠时,用一个矿泉水瓶能够轻松搞定吗?
发布网友
共5个回答
热心网友
猪大肠相信有非常多的小伙伴都喜欢吃，尤其是在我们中国，猪大肠可以说是一种非常受欢迎的食材。许多饭店甚至把它作为招牌菜来吸引顾客，经过我们中国厨师的简单处理，猪大肠可以被做成各种各样的家常菜以及各式各样的美味佳肴。不过猪大肠虽然非常的美味，但是它的清洗却非常的不容易，如果洗不干净的话，吃起来就会有异味，会非常影响食欲。很多小伙伴就疑惑了，为什么饭店每天卖出那么多份猪大肠，每一份猪大肠都没有一丁点异味，这是怎么做到的？自己在家清洗一份猪大肠都要大半天。
洗猪大肠，如果没有掌握正确的方法，那就不是一件简单的事情，可能一小副猪大肠就要洗上大半天，非常的浪费时间。浪费时间也就算了，有可能洗了半天还洗不干净，一点也不美味。
实际上清洗猪大肠也是有方法的，掌握了方法，清洗猪大肠就是一件很简单的事情。小编跟在酒店里工作了好多年厨师的叔叔学了一下。原来他们清洗猪大肠的时候用到的是一个矿泉水瓶。这就是他们的方法，听说非常的简单快捷。下面小编就将这个方法分享给大家。
首先在猪大肠上边撒上少量的食盐，再加入适量的面粉搅拌均匀。食盐可以让猪大肠清洗得更加干净。面粉的吸附性也很强，同样可以让猪大肠更加的干净。准备一个盆，加入适量的温水，再把猪大肠放进去浸泡十几分钟左右，之后就可以捞出来沥干水分。
再准备一个小矿泉水瓶子，将矿泉水瓶子的底部给剪掉。之后的瓶子就会好像一个漏斗一样。此时也将猪大肠的一端剪掉，剪出一个口。再将剪出来的口子，套在矿泉水瓶的口子上。此时你就会发现，把猪大肠放进瓶子里面，就自动翻了面过来。再用三两个橡皮筋将猪大肠固定在瓶口上。
热心网友
不能，首先猪大肠中有非常多的腥味和臭味，我们要将其清洗干净，需要用到很多水，并且我们在清洗的时候可以放一些小苏打在其中，去除它的臭味，
热心网友
其实是可以轻松搞定的，只要加入好一些盐，再放入一些金桔的叶子，都是非常容易将猪大肠洗干净的，而且口感也是特别好的。
热心网友
我认为不可以，因为猪大肠非常的脏，需要多次的清洗，一瓶矿泉水是完全不够用的。
热心网友
猪大肠浸泡好了之后，准备把一个矿泉水瓶，然后用剪刀把瓶子的底部减去压一小部分，然后把猪大肠的一端剪开一个小口子，剪开口的这一头从瓶子的底部塞到瓶口处，把小口套在瓶口上，用皮筋拴紧，灌入水猪大肠顺势就翻了过来就能能够轻松清洗了
