发布网友 发布时间:2022-04-19 18:56
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-13 12:01
面包糠芝心饭团的家常做法。
这道菜说是零食应该更为贴切一些,表皮酥脆,内心松软,加上芝士的香味,甭说小孩了,大人都抵挡不住这种*。简简单单做上一盘,追剧是享用,美极了。
这道菜所用的食材都比较普通,再加上步骤简单,因此想吃的时候随时都能做。简直方便的不像话。
面包糠芝心饭团
准备食材:米饭1碗 鸡蛋2个 芝士碎100g 面包糠 100g
制作方法:
1、首先戴一次性手套把米饭按压成饼,中间放入芝士碎,然后攥成圆球状
2、鸡蛋用筷子打散 放入饭团裹满蛋液
3、再裹上面包糠
4、油锅烧热,油温6——7热放入饭团
5、小火炸制表面金黄捞出
6、出锅,制作完成
面包糠鸡翅做法:
鸡全翅 9个 、 姜 适量 、 葱头 适量 、 盐焗鸡粉 适量 、 生抽酱油 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 老抽 适量 、 芫茜头 适量 、 吃法二 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 适量 、 玉米淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/7
腌鸡翅。把鸡全翅切开,清洗干净,用牙签扎小孔。把姜,葱头,芫茜头切末,及吃法一所有材料混合腌制6~8小时。要盖好保鲜膜放冰箱哦~
步骤2/7
一个鸡蛋打成蛋液,玉米淀粉,面包糠分别放到不同的碗。
步骤3/7
锡纸平铺于托盘上,中间留个分界。刷一层玉米油,腌好的鸡翅腿直接摆好到一边。另一边,鸡中翅先裹一层玉米淀粉,裹一层蛋液,再裹一层面包糠,然后放到托盘另一边。我刷一层薄油,但我觉得不刷也可以。
步骤4/7
烤箱提前10分钟预热,200℃上下烘烤15分钟,拿出来翻面,继续烘烤15分钟。
步骤5/7
裹面包糠鸡中翅可以盛出了。鸡翅腿继续烤10分钟。因为鸡翅比较多,所以烤的时间相对久点。
步骤6/7
十分钟后,鸡翅腿盛出。
热心网友 时间:2022-07-13 13:19
寻常的煎蛋大家还在吃吗?我跟大家港,再吃,你就真的是没有品位啦。
现在的煎蛋流行我们今天的做法,对于尤其喜欢吃溏心鸡蛋的朋友们来讲,今日份的分享,是一种福音啦,喜欢的千万千万别错过。
准备食材:鸡蛋、面包糠。
1、将准备好的面包糠放在容器中,加入适当量的盐巴,充分的搅拌之后,进行简单的调味。
2、将准备好的鸡蛋打散在装有面包糠的容器中,留以备用。
3、平底锅烧油,将准备好的鸡蛋与面包糠混合体放在锅中,进行煎炸。
4、翻面煎炸,之后盛出来即可。
5、准备一片生菜,将煎蛋放在生菜之上。
好啦,这道简单却不平庸的煎蛋就做好啦,相信我,这绝对是大家意想不到的好口感,最主要的是,这个颜值真的高到令我觉得甚是诧异。总之,希望大家喜欢我们今天的分享吧。
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裹面包糠技巧
热心网友 时间:2022-07-13 14:53
面包糠的简介
1、简介
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。面包糠味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠的食用处理方法
直接食用。
面包糠的吃法(做法)大全
面包糠炸虾的做法
材料:大虾、面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉(可以不放)、玉米淀粉。
做法:大虾,去头,剥皮,留后面尾部,去掉下线。加入盐,白胡椒粉(可以不放)腌制一会。准备好,打散的鸡蛋,玉米淀粉,面包糠。将大虾先沾淀粉,然后裹上蛋液,最后沾上面包糠(一定要均匀都沾上)。锅烧热,放入油,中小火就可以,逐只下入虾。炸好后,控油,放到吸油纸上即可。可以蘸上自己喜欢的酱汁。
面包糠的做法
材料:面包(方包)10块。
做法:预热焗炉至华氏350度,将5-6块面包放在金属焗盘上,每块之间留些少空位。放入焗炉8分钟後取出,用小铲协助将面包反转,再焗8分钟(注意:若面包变金*要立即取出)。放在金属架上放凉。重覆前面步骤,直至所有面包焗干。用手将面包撕开成粒,约1寸大小,分成2-3份,每次放一份入食物处理器,开动约3分钟.(注意:在2分钟後要暂停一次,按pulse(按键开动掣)3-4次,然後再开动1分钟。)将余下的1-2份面包粒搅碎,直至所有面包磨成幼细面包糠即成。将面包糠放入密封的储存盒或密实袋,存放在阴凉处。
香辣鸡腿堡的做法
材料:鸡腿肉150克、汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、盐1/2匙、料酒1匙、生菜、沙拉酱适量。
做法:将鸡腿肉切块,用精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散,用腌好的鸡腿肉上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。