土豆炒酸辣怎么做好吃
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主料小土豆400克 辅料油适量盐适量油辣子5克香醋4克
步骤
酸辣炒土豆块的做法步骤11.小土豆去皮
酸辣炒土豆块的做法步骤22.然后切成刀块
酸辣炒土豆块的做法步骤33.锅里加入葱姜炒香
酸辣炒土豆块的做法步骤44.然后加入土豆
酸辣炒土豆块的做法步骤55.不停翻炒
酸辣炒土豆块的做法步骤66.炒至土豆变色加入香醋
酸辣炒土豆块的做法步骤77.再次炒匀炒散
酸辣炒土豆块的做法步骤88.然后加入油辣子
酸辣炒土豆块的做法步骤99.翻炒均匀
酸辣炒土豆块的做法步骤1010.加入水炖五分钟
酸辣炒土豆块的做法步骤1111.加入盐
酸辣炒土豆块的做法步骤1212.炖至收汁
酸辣炒土豆块的做法步骤1313.然后加入鸡精
酸辣炒土豆块的做法步骤1414.炒匀炒散装盘
热心网友
主料土豆500g干辣椒2个香菜梗3g 辅料大蒜5g盐3/4小勺大葱5g味精1/4小勺陈醋1大勺
步骤
酸辣土豆丝的做法步骤11.所有原料准备好，清洗干净。
酸辣土豆丝的做法步骤22.土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。
酸辣土豆丝的做法步骤33.葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。
酸辣土豆丝的做法步骤44.起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
酸辣土豆丝的做法步骤55.放入土豆丝。
酸辣土豆丝的做法步骤66.加入盐。
酸辣土豆丝的做法步骤77.再加入陈醋。
酸辣土豆丝的做法步骤88.开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
