排条番茄酱做法
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发布时间：2022-04-26 14:17
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时间：2022-06-29 00:58
主料猪大排骨500克
辅料油30毫升番茄酱2汤匙盐6克白糖1汤匙葱花少许黄酒1汤匙生粉1汤匙蛋清少许
茄汁排条的做法
1.
排骨洗净后沥干水分，用刀背横竖敲松
2.
加入黄酒，2克盐，蛋清和生粉抓匀后腌制2小时
3.
之后切成调整
4.
备好番茄酱和葱花
5.
热锅温油分次下入排条过油变色后捞起，切记千万不要去煎
6.
之后留底油加入番茄酱炒出香味
7.
再把排条入锅加入盐调味
8.
加入热水盖上大火烧
9.
烧制熟透后开盖，尝试味道后加入白糖调整酸甜味，烧制片刻后熄火出锅
10.
盛出后撒上葱花即可享用
