路边树桩上的黑木耳能吃吗
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热心网友
不一定
野生木耳的食用安全性要看其附着在什么树种上，有些树木上的木耳是不能食用的。另外，还要看生长环境，如在污染之地生长的木耳，易吸收有害物质或被污染，因此最好不要食用。另外，食鲜木耳也不好，因为鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后若被太阳照射会引发皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，如果水肿出现在咽喉黏膜，还会出现呼吸困难。而经曝晒处理后的干木耳，在曝晒过程中大部分卟啉会分解，加上食用前经水浸泡，剩余毒素会溶于水中，就会使水发木耳无毒。因此，吃木耳时，切不可一味贪“鲜”。
热心网友
不懂的建议不要随便吃，以防中毒事件发生
