简单蜂窝糖的制作方法

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1、把糖和水放入电饭锅中烧开，大锅边缘上的糖用铲子或者沾了水的刷子清理干净，记住一定不能搅拌，搅拌了之后糖会变沙。

2、电饭锅里的糖浆煮到有点发黄的时候把火关掉。

3、把泡打粉过筛，然后加入锅中，用筷子或者打蛋器搅拌一下，你会立马看到，锅里的糖会生成很多的气泡。

4、把锅里已经处理好的糖，倒入事先准备好的烤盘或平碟中，放凉之后就可以用刀切开吃了。

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蜂窝糖工具：锅，大碗，烘焙纸，打蛋器500克 ，白砂糖100 克，水1茶匙(5克）苏打粉。

1.准备一个大碗，把烘焙纸铺到碗里。

2.水和白砂糖放入干净的锅里，用大火烧。用刷子和一点清水把锅边缘上的糖刷掉。烧开了以后不要再弄它。

3.糖烧到刚看见一点点*的时候，立即把火关掉。锅挪到碗旁边。加入苏打粉，很快（但很小心地）用打蛋器搅几下，然后把糖倒入碗里，颜色会继续变成更深。反应会很快，所以动作也要快！等它完全冷却下来，大概45分钟。

4.倒出来，将烘焙纸撕下来，用刀把蜂窝糖切成块。

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配方一：
蜂窝糖工具：锅，大碗，烘焙纸，打蛋器500 克 白砂糖100 克
水1茶匙(5克）苏打粉1。准备一个大碗，把烘焙纸铺到碗里。2。水和白砂糖放入干净的锅里，用大火烧。用刷子和一点清水把锅边缘上的糖刷掉。烧开了以后
不要再弄它。3。糖烧到刚看见一点点*的时候，立即把火关掉。锅挪到碗旁边。加入苏打粉，很快（但很小心地）用打蛋器搅几下，然后把糖倒入碗里，颜色会
继续变成更深。反应会很快，所以动作也要快！等它完全冷却下来，大概45分钟。4。倒出来，将烘焙纸撕下来，用刀把蜂窝糖切成块。
配方二：
糖粉20G+蛋清半只拌匀成糖粉浆，
韩国白沙糖500G+纯净水100G入电磁炉熬制140度，
放入糖粉浆，蛋抽搅打，
不断加热3-5秒，
倒入不粘布或锡纸上，晾凉即可！