一般学做卤菜要多少钱

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热心网友

学卤菜这方面比较鱼龙混杂，少则几百，多至上万，各有各的不同，一般而言私人的多数一千多就能学，但味道多数不敢恭维，而学校的则稍贵一点，几千元左右，味道一般，没什么突出，最后就是一般的品牌企业，几千至万，有自己的秘方和手法，味道也比较不一样些。

热心网友

钱不是关键，最重要的还是您要学习一门称心的技术，这才是最为关键的！！！

热心网友

卤菜创业初期，建议投入小一点，摊位即可，技术要掌握，味道不能太差，刚开始做，有一定难度，可以适当做一些活动，另外选址很重要！

热心网友

卤菜，一般在4千多左右的样子。可以到重庆学学。

热心网友

我们这里收费，传统的四川卤菜学费2180元，四川特色辣卤就要贵一些，要4800元。（未来可能会有价格变动，仅做参考）

主要是教的东西不一样，什么是四川卤菜，就是街边上平时都能买得到的卤菜，又叫五香卤菜，不辣，四川这边一般要配个辣椒蘸碟，这种现在比较普通了，很多不良商家加各种香精色素，更觉也不是很健康。我们这边教的五香卤菜是纯中药的，不得用那些乱七八糟的东西。

展示下我们五香卤菜

鸡翅、鸡脚、鸡菌干

卤猪蹄、卤鸡翅；不管好不好看啦，反正都是比较常规的技术。

当然，我们还有种卤菜就比较霸道了，秘制卤菜（这个到时候也要教技术配方的），多的不说，到时候您过来尝了就知道，来看图，图片最重要；

卤排骨、卤鸭脖

香辣鸭头

酱香猪肘

如果您想要学习辣卤技术，请来【川菜美食培训汇】，我们在成都；

温馨提示：

千万不要听什么视频教学的胡说八道，做餐饮味道都尝不到，那个师傅有水平隔空教你技术，有的话给我来一打，只有你亲自来学习，面对面传授才是最有保障的，师傅也好知道你什么情况，现在交通便利，过来也花不了几个钱。