怎么做包子皮才松软
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发布时间：2022-04-25 08:37
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热心网友
时间：2023-11-09 15:51
通常是先用温水兑好发酵粉(有说明）然后将面用筷子调成大点雪花状手捏着松松软软的，然后用手和面，面的最佳状态应该是不沾盆也不沾手，意思就是盆边的面和手上的面都能越和越干净，最后就盖着发面，通常夏天常温40-60分钟，冬天保温时间差不多，这样的面不管你做什么，也不管你怎么做，做出来的面食都会松松软软很好吃。
注：会用小苏打的话，在面发好后稍用点点苏打水，这样的馒头做出来会更香。 这也就是传说中的纯碱，馒头。我自己家经常这样吃的 但和苏打水的时候可以不要太浓，前几次适量少加，因为加是使面更香，不然也很松软的。但加多了会使面食发黄，能吃但就是影响口感。
热心网友
时间：2023-11-09 15:52
面粉用低筋粉，面粉和酵母、臭粉的比例是5:2:1
和面均匀，光亮，不沾手，板。揉好后醒30分钟，让它发酵完全后再做
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时间：2023-11-09 15:52
试着加一些酵母粉发酵一下
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时间：2023-11-09 15:51
通常是先用温水兑好发酵粉(有说明）然后将面用筷子调成大点雪花状手捏着松松软软的，然后用手和面，面的最佳状态应该是不沾盆也不沾手，意思就是盆边的面和手上的面都能越和越干净，最后就盖着发面，通常夏天常温40-60分钟，冬天保温时间差不多，这样的面不管你做什么，也不管你怎么做，做出来的面食都会松松软软很好吃。
注：会用小苏打的话，在面发好后稍用点点苏打水，这样的馒头做出来会更香。 这也就是传说中的纯碱，馒头。我自己家经常这样吃的 但和苏打水的时候可以不要太浓，前几次适量少加，因为加是使面更香，不然也很松软的。但加多了会使面食发黄，能吃但就是影响口感。
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时间：2023-11-09 15:52
面粉用低筋粉，面粉和酵母、臭粉的比例是5:2:1
和面均匀，光亮，不沾手，板。揉好后醒30分钟，让它发酵完全后再做
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时间：2023-11-09 15:52
试着加一些酵母粉发酵一下
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时间：2023-11-09 15:51
通常是先用温水兑好发酵粉(有说明）然后将面用筷子调成大点雪花状手捏着松松软软的，然后用手和面，面的最佳状态应该是不沾盆也不沾手，意思就是盆边的面和手上的面都能越和越干净，最后就盖着发面，通常夏天常温40-60分钟，冬天保温时间差不多，这样的面不管你做什么，也不管你怎么做，做出来的面食都会松松软软很好吃。
注：会用小苏打的话，在面发好后稍用点点苏打水，这样的馒头做出来会更香。 这也就是传说中的纯碱，馒头。我自己家经常这样吃的 但和苏打水的时候可以不要太浓，前几次适量少加，因为加是使面更香，不然也很松软的。但加多了会使面食发黄，能吃但就是影响口感。
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时间：2023-11-09 15:52
面粉用低筋粉，面粉和酵母、臭粉的比例是5:2:1
和面均匀，光亮，不沾手，板。揉好后醒30分钟，让它发酵完全后再做
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时间：2023-11-09 15:51
通常是先用温水兑好发酵粉(有说明）然后将面用筷子调成大点雪花状手捏着松松软软的，然后用手和面，面的最佳状态应该是不沾盆也不沾手，意思就是盆边的面和手上的面都能越和越干净，最后就盖着发面，通常夏天常温40-60分钟，冬天保温时间差不多，这样的面不管你做什么，也不管你怎么做，做出来的面食都会松松软软很好吃。
注：会用小苏打的话，在面发好后稍用点点苏打水，这样的馒头做出来会更香。 这也就是传说中的纯碱，馒头。我自己家经常这样吃的 但和苏打水的时候可以不要太浓，前几次适量少加，因为加是使面更香，不然也很松软的。但加多了会使面食发黄，能吃但就是影响口感。
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时间：2023-11-09 15:52
面粉用低筋粉，面粉和酵母、臭粉的比例是5:2:1
和面均匀，光亮，不沾手，板。揉好后醒30分钟，让它发酵完全后再做
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时间：2023-11-09 15:52
试着加一些酵母粉发酵一下
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时间：2023-11-09 15:52
试着加一些酵母粉发酵一下
