做鸡汤豆腐脑的鸡架如何去腥提味
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:16
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-23 16:15
这个把鸡架剁开用自来水冲净血末，这个是它腥味的主要来源！然后冷水下锅，加葱头，姜片，花雕，胡椒，大料，树椒段慢慢熬成奶白色就行了！记住一定要打净血末！
热心网友
时间：2023-07-23 16:16
飞水，煮鸡汤的时候姜多点
